Descrição do produto
A qualidade do conjunto de facas de 2 peças ZWILLING® Pro é apreciada por chefs profissionais em todo o mundo.
Estas facas premium combinam estilo tradicional e tecnologia inovadora consolidada com uma lâmina SIGMAFORGE® feita de uma única peça de aço de alta qualidade. Este aço é então endurecido em gelo através do processo FRIODUR® para obter excepcional resistência à corrosão.
Outras características:
- Lâmina V-Edge - processo em duas etapas que resulta em uma lâmina fina e simétrica, com ângulo de lâmina de cerca de 15 graus de cada lado;
- Faca SIGMAFORGE® - forjamento de precisão a partir de uma única peça;
- Lâmina temperada FRIODUR® para durabilidade excepcional da borda e resistência à corrosão;
- Cabo sintético ergonômico com 3 rebites;
- Pode ser lavado na máquina de lavar louça, mas recomenda-se a limpeza manual;
- Feito na Alemanha.
Faca para descascar frutas e legumes
- Comprimento da lâmina: 10 cm;
- Dureza da lâmina: 55-58 HRC.
- Material: aço especial.
Faca de chef
- Comprimento da lâmina: 20 cm;
- Dureza da lâmina: 55-58 HRC.
- Material: aço especial.