Patelnia nieprzywierająca, stal nierdzewna, 5-warstwowa, 28 cm, "Affinity" - de Buyer

Patelnia, średnica 28 cm, wysokość 4 cm, wykonana ze stali nierdzewnej, grubość 2,7 mm, marka de Buyer

Patelnia jest idealna do smażenia potraw, karmelizacji lub robienia flambé.

Wysokiej jakości materiały, z których wykonana jest patelnia (5 warstw) – połączenie stali nierdzewnej na zewnątrz i aluminium wewnątrz warstwy – zapobiegają odkształceniom. Te dwa materiały mają doskonałe właściwości termiczne, zapewniając równomierne rozprowadzanie ciepła.

Profil patelni „Lyonnaise”, ze skośnymi i zaokrąglonymi bokami, bez ostrych kątów, umożliwia łatwe przesuwanie potraw z patelni na talerz lub naczynie, z którego będą podawane.

Konstrukcja uchwytu ze stali nierdzewnej, zabezpieczona bardzo solidnymi nitami, jest trwała, gładka i pozwala na wygodne operowanie patelnią. Patelnia została tak zaprojektowana, aby temperatura stopniowo wzrastała.

Nieprzywierająca powłoka jest bardzo odporna na zarysowania.

Wskazówka: stopniowo zwiększaj temperaturę, szczególnie na płytach indukcyjnych, ponieważ materiał jest bardzo chłonny i doskonale rozprasza ciepło.

Nie przegrzewaj ani nie podgrzewaj pustej patelni. Nie używaj metalowych przyborów.

Patelnię można również myć w zmywarce. Chcąc zachować dopracowany wygląd patelni wystarczy w tym celu użyć specjalnej pasty.

Ta patelnia może być używana na wszystkich rodzajach płyt, w tym na płytach indukcyjnych.

Długość: 48 cm
Średnica: 28 cm
Wysokość: 4 cm
Średnica podstawy: 20 cm