Patelnia do ryb, aluminiowa, 35×24 cm – AMT Gastroguss

Budowa naczyń kuchennych AMT Gastroguss:

1. Nieprzywierająca warstwa Lotan®

2. Warstwa cząstek ceramicznych

3. Warstwa antykorozyjna

4. Twarda warstwa tlenku tytanu

5. Piaskowane aluminium.

Patelnia AMT Gastroguss o wymiarach 35 × 24 cm, wysokość 5 cm, wykonana z aluminium z powłoką nieprzywierającą Lotan® , wyprodukowana w Niemczech.

AMT Gastroguss – Najlepsza patelnia na świecie – według VKD (największe niemieckie stowarzyszenie szefów kuchni)

Wszystkie produkty AMT Gastroguss są wykonane z ręcznie odlewanego aluminium przez wykwalifikowanych rzemieślników. Wśród zalet aluminium odlewanego ręcznie można wymienić: dłuższy czas utwardzania, co zapobiega naprężeniom materiału, jednorodny odlew oraz mniej pęcherzyków powietrza w materiale niż w przypadku odlewania mechanicznego.

Patelnie AMT Gastroguss posiadają bardzo grube dno o grubości aż 9 mm. To magazynuje więcej energii i nie przegrzewa się łatwo. AMT Gastroguss słynie również z tego, że podstawa nie odkształca się z upływem czasu, nawet przy ekstremalnych wahaniach temperatury.

Aluminium, z którego wykonane są produkty Gastroguss , jest najpierw piaskowane w celu 12-krotnego zwiększenia przyczepności nakładanych warstw. prawie tak twardy jak diament. Kolejnymi nakładanymi warstwami są: warstwa antykorozyjna, warstwa środkowa z cząstkami ceramicznymi oraz wierzchnia warstwa antyadhezyjna Lotan®.

Ta powłoka nieprzywierająca występuje tylko na patelniach AMT Gastroguss i oprócz właściwości nieprzywierających, które ułatwiają czyszczenie patelni, ma ona również działanie antybakteryjne.

Powłoka nieprzywierająca Lotan® oferuje wszystkie zalety klasycznej powłoki nieprzywierającej, ale nie zawiera PFOA.

Uchwyty patelni Gastroguss wytrzymują temperaturę do 240°C. Dzięki temu możesz grillować jedzenie natychmiast po ugotowaniu na płycie, bez konieczności zmiany patelni. Ergonomiczne uchwyty zostały opracowane z pomocą German National Culinary Team.

Ten produkt można myć w zmywarce i używać na wszystkich płytach z wyjątkiem płyt indukcyjnych.