Patelnia, aluminium, 24 cm, wysokość 4 cm, indukcyjna - AMT Gastroguss

Struktura naczyń kuchennych AMT Gastroguss

1. Warstwa nieprzywierająca Lotan

2. Warstwa cząstek ceramicznych

3. Warstwa antykorozyjna

4. Twarda warstwa tlenku tytanu

5. Piaskowane aluminium

W kuchni właściwe naczynie, jeśli jest używane przez zręczne ręce, może być kluczem do sukcesu w zoptymalizowanych ramach czasowych.

Jeśli myślimy o sosach, smażeniu, smażeniu z jakichś składników, przygotowywaniu miksów potraw i, jeśli znamy dokładnie środki, bez marnowania jedzenia, to automatycznie potrzebujemy patelni odpowiedniej wielkości i jakości, która będzie służyć jako wymagane.

Patelnia firmy AMT Gastroguss o średnicy 24 cm i wysokości 4 cm , wyprodukowana w Niemczech, jest odpowiednim produktem do tych czynności kulinarnych.

Największe stowarzyszenie kucharzy w Niemczech - VKD - uznało, że patelnia produkowana przez AMT Gastroguss jest najlepszą patelnią na świecie. Za tym superlatywem stoi szereg cech potwierdzonych zarówno przez sposób jego zaprojektowania, sposobu wykonania, jak i popularność, jaką cieszy się wśród najbardziej wymagających szefów kuchni na świecie.

Z piaskowanego i ręcznie odlewanego aluminium patelnia AMT Gastroguss ma bardzo grubą podstawę o grubości do 9 mm , która magazynuje więcej energii, nie przegrzewa się łatwo i zachowuje swój kształt przy ekstremalnych zmianach temperatury.

Każda z 5 warstw z jakich składa się patelnia: piaskowane aluminium, twarda warstwa tlenku tytanu, warstwa antykorozyjna i warstwa z drobinkami ceramicznymi i nieprzywierająca warstwa Lotan® ma ściśle określoną rolę w wytrzymałości, wydajności, użyteczności i wyższej jakości patelni.

Nieprzywierająca warstwa Lotan® oferuje wszystkie zalety klasycznej warstwy nieprzywierającej, ale nie zawiera PFOA (substancji toksycznej i rakotwórczej). Ta nieprzywierająca powłoka jest opatentowana przez AMT Gastroguss i dlatego można ją znaleźć tylko w patelniach tej marki. Oprócz właściwości nieprzywierających, które ułatwiają czyszczenie naczyń, warstwa Lotan® ma również działanie antybakteryjne, przyczyniając się we wszystkich formach do bezpieczeństwa i zdrowia żywności.

Uchwyty patelni są ergonomiczne i wytrzymują temperaturę do 240°C, dzięki czemu potrawy można zapiekać natychmiast po usmażeniu na płycie, bez konieczności zmiany naczynia.

Ten produkt można myć w zmywarce i można go używać na wszystkich płytach, w tym na płytach indukcyjnych.

PS: Używając pokrywki AMT Gastroguss, która pasuje do wielkości patelni, ciepło będzie równomiernie rozłożone, nie będziesz musiał nic robić z tymi składnikami, ponieważ same się idealnie ugotują, zapach pozostaje między patelnią a pokrywką a nie w całej kuchni i nie będziesz się chlapał.