Patelnia aluminiowa, 32 cm, wysokość 4 cm, indukcyjna - AMT Gastroguss

Struktura naczyń kuchennych AMT Gastroguss

1. Warstwa nieprzywierająca Lotan

2. Warstwa cząstek ceramicznych

3. Warstwa antykorozyjna

4. Twarda warstwa tlenku tytanu

5. Piaskowane aluminium

W kuchni właściwe naczynie, jeśli jest używane przez zręczne ręce, może być kluczem do sukcesu w zoptymalizowanych ramach czasowych.

Jeśli myślimy o sosach, smażeniu, smażonych składnikach, przygotowywaniu mieszanek potraw i, jeśli znamy dokładnie wymiary, bez marnowania składników, to automatycznie chcemy mieć patelnię odpowiedniej wielkości i jakości, która będzie służyła według potrzeb.

Ta patelnia marki AMT Gastroguss o średnicy 32 cm i wysokości 4 cm jest odpowiednim produktem do takich czynności kulinarnych. Produkt wyprodukowany w Niemczech.

Największe stowarzyszenie kucharzy w Niemczech – VKD – uznało, że patelnia wyprodukowana przez AMT Gastroguss jest najlepszą patelnią na świecie. Za tym superlatywem stoi szereg cech potwierdzonych zarówno przez design, wykonanie, jak i popularność, jaką cieszy się wśród najbardziej wymagających szefów kuchni na świecie.

Wykonana z piaskowanego i ręcznie odlewanego aluminium patelnia AMT Gastroguss ma bardzo grubą podstawę o grubości do 9 mm , która magazynuje więcej energii, nie przegrzewa się łatwo i nie odkształca się pod wpływem ekstremalnych zmian temperatury.

Każda z 5 warstw z jakich wykonana jest patelnia - piaskowane aluminium, twarda warstwa tlenku tytanu, warstwa antykorozyjna i warstwa z drobinkami ceramicznymi i nieprzywierająca warstwa Lotan® - pełni ściśle określoną rolę pod względem wytrzymałości, wydajności, użyteczności i wyższej jakości.

Nieprzywierająca warstwa Lotan® oferuje wszystkie zalety klasycznej warstwy nieprzywierającej, ale nie zawiera PFOA (substancji toksycznej i rakotwórczej). Ta nieprzywierająca powłoka jest opatentowana przez AMT Gastroguss i dlatego można ją znaleźć tylko w patelniach tej marki. Oprócz właściwości nieprzywierających, które ułatwiają czyszczenie naczyń, warstwa Lotan® ma również działanie antybakteryjne, przyczyniając się we wszystkich formach do bezpieczeństwa i zdrowia żywności.

Uchwyt patelni jest ergonomiczny i wytrzymuje temperatury do 240°C, co pozwala na zapiekanie potraw natychmiast po usmażeniu na płycie, bez konieczności zmiany naczynia.

Ta patelnia może być myta w zmywarce i może być używana na wszystkich płytach, w tym płytach indukcyjnych.

PS: Używając pokrywki AMT Gastroguss, która pasuje do rozmiaru patelni, ciepło będzie równomiernie rozprowadzane, nie trzeba nic więcej robić, ponieważ składniki same się doskonale ugotują, a zapach pozostanie wewnątrz patelni i pod pokrywką, zapobiegając tym samym jej rozprzestrzenianiu się w całej kuchni.