Opis produktu
Japoński nóż szefa kuchni marki de Buyer , długość ostrza 23 cm.
Nóż w całości wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej typu X50CrMoV15, odlane w jednym kawałku.
Ostrze, inspirowane tradycyjnymi japońskimi nożami, jest nacięte, aby zapobiec przywieraniu do niego żywności. Ostrze jest idealne do każdego zadania kuchennego.
Choć mocny i solidny, nóż jest niezwykle lekki. Rękojeść zawiera włókno węglowe, które nadaje właściwości antypoślizgowe i gwarantuje wygodny chwyt.