Garnek owalny Cocotte, żeliwo, 37cm/8L, Bordeaux - Staub

Owalny garnek z serii  "Cocotte" marki Staub, średnica 37 cm, pojemność 8 l, wykonany z żeliwa.

W dzisiejszych czasach naczynia z mają tak wiele zastosowań: idealnie nadają się do gotowania tradycyjnych duszonych potraw, takich jak gulasz czy ratatouille, ale także delikatnych steków lub aromatycznych i smacznych dań warzywnych.

Produkty firmy Staub wykonane są z żeliwa o bardzo dobrej jakości, o podwyższonej odporności na zarysowania i odpryski, są łatwe w czyszczeniu i mają długą żywotność. Ze względu na użyte materiały garnki do gotowania utrzymują swoją temperaturę, utrzymując ciepło jeszcze długo po wyjęciu z piekarnika lub zdjęciu z płyty. Oprócz tych walorów technicznych, ich atrakcyjny wygląd umożliwia serwowanie potraw przy stole, bezpośrednio z naczynia, zaraz po zdjęciu ich z płyty.

Funkcje:
Od wewnątrz garnek jest pokryty warstwą czarnej matowej emalii wyprodukowanej przez firmę Staub za pomocą specjalnych technologii, które zapewniają korzyści w przypadku technik gotowania, takich jak duszenie, pieczenie lub karmelizacja. Oleje (tłuszcze) używane podczas gotowania wnikną w pory matowej emalii i stworzą gładką, naturalną, nieprzywierającą powierzchnię. Dlatego naczynia kuchenne Staub stają się coraz lepsze wraz z upływem lat, w miarę ich używania.

Na zewnątrz garnek ma co najmniej 2-3 warstwy specjalnej emalii, która w połączeniu ze specjalnym żeliwem zapewnia optymalne rozprowadzenie ciepła na całej powierzchni garnka.

Pokrywka jest płaska i ma małe wypukłości od wewnątrz, co zapewnia zachowanie wilgoci wewnątrz. Dzięki tym cechom wewnątrz garnka tworzy się efekt "deszczu", który intensyfikuje smaki i ułatwia proces gotowania.

Specjalna podstawa umożliwia stosowanie naczyń Staub na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym na płytach indukcyjnych.

Garnek nie nadaje się do mycia w zmywarce.

Garnek można umieścić w piekarniku w temperaturze do 900ºF/482°C bez pokrywki (pokrywki wytrzymują do 500°F/260°C w piekarniku).

Specyfikacja produktu

Pojemność: 8 l;
Długość: 42,8 cm;
Szerokość: 37 cm;
Wysokość: 18 cm;
Wysokość bez pokrywy: 13 cm;
Średnica cholewki: 37 cm;
Średnica podstawy: 28,6 cm;
Długość rączki: 2,9 cm.