Garnek Cocotte, żeliwny, 28cm/6.75L, Bordeaux - Staub

Garnek do gotowania Cocotte marki Staub, średnica 28 cm, pojemność 6,75 l, wykonany z żeliwa.

Produkty Staub są wytwarzane z żeliwa bardzo dobrej jakości o podwyższonej odporności na zarysowania i odpryski, łatwe do czyszczenia i o długiej żywotności. Ze względu na użyte materiały garnki utrzymują temperaturę, utrzymując ciepło długo po wyjęcie z piekarnika lub wyjęcie z płyty grzejnej.

Oprócz tych cech technicznych, ich atrakcyjny wygląd umożliwia serwowanie jedzenia przy stole, bezpośrednio z naczyń kuchennych, natychmiast po ich wyjęciem z płyty grzejnej.

Funkcje:
Wewnątrz garnek do gotowania jest wyposażony w warstwę matowej czarnej emalii produkowanej przez Staub za pomocą specjalnych technologii, które oferują korzyści w przypadku technik gotowania, takich jak gotowanie na wolnym ogniu, pieczenie lub karmelizacja. Oleje (tłuszcze) użyte podczas gotowania wnikną w pory matowej emalii i stworzą gładką naturalną nieprzywierającą powierzchnię. Dlatego naczynia Staub stają się coraz lepsze w miarę mijania lat, gdy ich używasz.

Na zewnątrz garnek do gotowania ma co najmniej 2-3 warstwy specjalnej emalii, która w połączeniu ze specjalnym żeliwem zapewnia optymalny rozkład ciepła na całej powierzchni naczynia.

Pokrywa jest płaska i ma małe występy od wewnątrz, zapewniając w ten sposób zachowanie wilgoci wewnątrz. Ze względu na te cechy wewnątrz potrawy powstaje efekt "deszczu", który intensyfikuje smaki i ułatwia proces gotowania.

Specjalna podstawa umożliwia stosowanie naczyń Staub na wszystkich typach płyt grzewczych, w tym płytach indukcyjnych.