Carbone Plus

Patelnie stalowe doskonale nadają się do smażenia i przyrumieniania (steki, omlety, naleśniki...).

Wskazówki dotyczące użytkowania

Dobrze podgrzej patelnię przed użyciem. Po zakończeniu gotowania nie zostawiaj jedzenia na patelni.

Obróbka przez smarowanie olejem i ogrzewanie

Dobra stalowa patelnia to taka, która została nasmarowana olejem, a następnie podgrzana, która po kilkukrotnym użyciu stała się czarna. Następnie możesz gotować, wcześniej smarując patelnię odrobiną tłuszczu (oleju).

Opieka

Aby patelnia zachowała swoje właściwości i aby nie uległa utlenianiu, należy ją czyścić gorącą wodą, bez płynnego płynu do mycia naczyń, a następnie szybko osuszyć papierowymi ręcznikami kuchennymi. Możesz nasmarować patelnię odrobiną oleju i przechowywać ją w suchym miejscu.

Właściwości techniczne

- Ultraodporna stal nadaje się szczególnie do silnych źródeł ciepła, wykorzystywanych w profesjonalnych kuchniach i podczas intensywnego gotowania;

- Bardzo wytrzymałe uchwyty, wykonane z taśm stalowych lub staliwa, są dobrze mocowane przez nitowanie lub spawanie.

- Francuski styl wygięcia rękojeści pozwala na optymalny chwyt, bez zmęczenia dłoni, łatwy w obsłudze do woli.

- Patelnie nadają się do szybkiego gotowania w bardzo wysokich temperaturach, zachowując w żywności witaminy i składniki odżywcze;

Patelnie z tej serii można stosować na wszystkich źródłach ciepła, w tym indukcyjnych.