3-częściowy zestaw grillowy BBQ 500 - Alfa

Dzięki zestawowi barbecue BBQ 500 Twój piekarnik zamieni się w grill osiągający temperaturę 500°C .

Zestaw zawiera:

- Grill obrotowy: umożliwia łatwiejszą kontrolę stanu potrawy.
- Tacka ociekowa: jej wielkość jest dostosowana do wielkości grilla: chroni dno piekarnika i zbiera nadmiar tłuszczu.
- Szczypce: pomogą Ci obrócić grill i przewrócić mięso.

BBQ 500 zamieni piec Alfa opalany drewnem lub gazem w grill o wystarczającej mocy i kontroli, aby gotować nad płomieniem lub żarem, szybko lub powoli, zamykając lub nie zamykając drzwi piekarnika. Użyj drzwi, aby dodać potrawom dodatkowy smak dymu i zachować soczystość i delikatność mięsa.

Przetestuj piece Alpha dwiema metodami gotowania:

• Gotowanie z otwartymi drzwiami: umieść jedzenie bezpośrednio nad żarem w wysokiej temperaturze. Nadaje się do małych kawałków mięsa i rozwija reakcję Maillarda, aby zapewnić pyszne, zrumienione jedzenie, które dosłownie rozpływa się w ustach.
• Gotowanie pośrednie z zamkniętymi drzwiami: w tym przypadku mięso umieszcza się przy ogniu i gotuje w umiarkowanej temperaturze przez długi czas.

Korzyści:

- Mięso chrupiące i smaczne na zewnątrz, delikatne i soczyste w środku.
- Przygotowanie potrawy na grillu zajmuje 5 minut ze względu na siłę ognia i ciepło żaru.
- Gotuj mięso, ryby i warzywa, nie przypalając ich.
- Maksymalna temperatura: 1.000°C.
- Kompatybilny ze: wszystkimi piecami Alfa opalanymi drewnem i gazem (poza piekarnikiem z serii ONE).
- Średnica: 40 cm.
- Waga: 3 kg.