3-częściowy zestaw do gotowania na parze, aluminium, 20 cm/3 l - AMT Gastroguss

Zestaw 3 sztuk do gotowania na parze, marki AMT Gastroguss, z aluminium, z antyadhezyjnej warstwy Lotan®.

W skład zestawu wchodzą:

- 1 rondel o średnicy 20 cm, wysokości 12 cm, pojemność 3 l;

- 1 aluminiowe sito o średnicy 20 cm;

- 1 aluminiowa pokrywa wyposażona w termometr, o średnicy 20 cm.

Zestaw ten jest najnowszą innowacją w kuchni, aby móc przygotowywać zdrowe posiłki, bogatsze w składniki odżywcze i o chrupiącej konsystencji. Żywność przygotowywana jest powoli przy użyciu naturalnego procesu kondensacji, zachowując do 90% witamin i minerałów.

Zestaw nadaje się do gotowania warzyw, ryb lub mięsa. Aby móc monitorować temperaturę preparatów, pokrywa jest wyposażona w termometr. Za pomocą termometru, który pomaga monitorować i utrzymywać temperaturę w zakresie 80-90 ° C, preparaty będą gotowane równomiernie i utrzymają optymalny poziom wilgotności.

Wszystkie produkty AMT Gastroguss są wykonane z ręcznie odlewanego aluminium przez wykwalifikowanych rzemieślników. Wśród zalet ręcznego castaluminium są: dłuższy czas utwardzania, co zapobiega naprężeniom materiału, jednorodne odlewanie oraz występowanie mniejszej liczby pęcherzyków powietrza w materiale niż w przypadku odlewania zmechanizowanego.

Naczynia AMT Gastroguss mają bardzo grubą podstawę o grubości do 9 mm. Baza magazynuje więcej energii i nie przegrzewa się łatwo. Naczynia AMT Gastroguss słyną również z tego, że podstawa nie odkształca się w czasie, nawet jeśli są poddawane ekstremalnym wahaniom temperatury.

Aluminium, które leży u podstaw produktów Gastroguss, jest najpierw piaskowane, w celu 12-krotnego zwiększenia powierzchni przyczepności warstw, które mają być na nim nałożone. Pierwsza warstwa nałożona na naczynia wykonana jest z tlenku tytanu, spalonego w 20 000 °C,będącego prawie tak twardego jak diament. Stosowane są następujące warstwy: warstwa antykorozyjna, warstwa środkowa z cząstkami ceramicznymi oraz nieprzywierająca warstwa powierzchniowa zwana Lotanem®.

Ta warstwa antyadhezyjna znajduje się tylko w naczyniach AMT Gastroguss, a oprócz właściwości antyadhezyjnych, które pomagają łatwo czyścić naczynia, ma również działanie antybakteryjne.

Antyadhezyjne warstwy Lotan® oferuje wszystkie zalety klasycznej powłoki antyadhezyjnej, ale robi to wszystko bez zawierania PFOA.

Uchwyty naczyń Gastroguss wytrzymują temperatury do 240°C.

Zestaw można myć w zmywarce i można go stosować na wszystkich płytach grzewczych, z wyjątkiem indukcyjnych.