Cocotte katls, keramika, 26,5cm /4L, "Delight", Slate - Emile Henry

Viens katls, kas padara tos visus! Šķiet neiespējami, bet tas ir vienīgais veids, kā aprakstīt šo Cocotte gatavošanas katlu, veiktspēja un ideāli piemērota lēnai gatavošanai. Ar šī katliņa palīdzību jūs varat pagatavot savas iecienītākās receptes porcijās, cik vien vēlaties, bet 4 l robežās. Tā izmēri 31 x 26,5 x 19,5 cm (garums x diametrs x augstums) ļauj jums "izveidot" pietiekami daudz, lai sniegtu dažas dāsnas porcijas ikvienam, kam vēlaties!

" Simply delightful " ir franču zīmola Emile Henry kolekcijas "Delight" sauklis . Šajā kolekcijā tradicionālās kulinārijas cienītājiem tiek piedāvāta Cocotte un Tajine trauku sērija, kas izgatavota no augstas kvalitātes keramikas, izmantojot īpašas un modernas tehnoloģijas, kas lieliski piestāv jebkuram gatavošanas stilam un izmantojamas dažādu recepšu pagatavošanai.

Ar šī klāsta virtuves traukiem jūs varat apmierināt visas cerības, kādas ir pat visprasīgākajiem šefpavāriem no keramikas traukiem, taču jūs varat pārsniegt pat ierobežojumus, kas attiecas uz parastajiem virtuves traukiem, kas izgatavoti no tā paša materiāla.

Šis jaunais uzlabotās keramikas veids, kas iegūts, izmantojot "state-of-the-art" tehnoloģiju, var piedāvāt priekšrocības, kas līdz šim ir sasniegtas gatavošanas mākslā, izmantojot pilnīgi atšķirīgus materiālus, piemēram, čugunu.

Lai gan šim keramikas veidam ir daudz priekšrocību, tas ir daudz vieglāks, tāpēc pavāri ar vai bez pieredzes var apstrādāt traukus ātrāk.

Reaktivitāte un siltuma saglabāšana ir divas citas papildu priekšrocības, ko sniedz šie novatoriskie virtuves trauki un ļauj izmantot dažādus gatavošanas veidus, sākot no brūnināšanas līdz ēdienu sautēšanai. Uzliekot trauki uz liesmas, tie acu mirklī sakarst, un siltums tiek vienmērīgi sadalīts. Temperatūra strauji pazeminās, kad siltuma avots ir izslēgts, bet ēdiena gatavošanas trauki uztur ēdienu iekšā siltumu to pasniegšanas laikā.

To neticamā termiskā pretestība ļauj to pārejai no augstas uz zemu temperatūru būt drošai, nesabojājot trauku.

Matēta melnā emalja , kas pārklāj keramiku, ne tikai piešķir tai elegantu izskatu, bet ir arī ārkārtīgi noderīga, veiksmīgi izturot potenciālās skrāpējumus, kas varētu rasties pēc metāla piederumu izmantošanas uz trauku virsmas, kas pārklāta ar jutīgu materiālu, piemēram, keramiku.

Cocotte trauku vāki ir aprīkoti ar izvirzījumiem , kas veicina labu tvaiku cirkulāciju, kas rodas, iztvaicējot sulu, kas rodas no sulīgu ēdienu gatavošana. Vāki arī nodrošina perfektu aizvēršanos, neļaujot izplūst tvaikiem, lai ēdiens paliktu mīksts, sulīgs un garšas pilns.

"Delight" sērijas produktus var izmantot uz jebkura veida plīts virsmām, pat indukcijas plīts virsmām, gan tradicionālajā cepeškrāsnī, gan mikroviļņu krāsnī, un rezultāts katru reizi būs vienāds... tuvu pilnībai!

"Tradicionāls, tomēr moderns" un "klasisks, tomēr elegants" ir ideāli antonīmu pāri, lai aprakstītu " Delight" virtuves trauku dizainu un lietderību.

*Roku darbs, izgatavots no dabīgiem materiāliem.

Garantija: 5 gadi