Daniškų blynų keptuvė, 20,5 cm, ketaus - Kitchen Craft

Ypatingos progos reikalauja ypatingų veiksmų.

Nesvarbu, ar tai jūsų gimtadienis, ar mylimo žmogaus gimtadienis, ar švenčiate sėkmę, ar tiesiog norite eilinę dieną paversti ypatinga, pripildyta kulinarinių skanėstų, ši Kitchen Craft blynų keptuvė, pagaminta iš ketaus, yra pagrindinis jūsų planų elementas.

Galite paruošti tradicinį danų „aebleskiver“ receptą (danų kalba „aebleskiver“ reiškia „obuolys“), puriausius blynus (7 blynai 5 cm skersmens), įdaryti šokoladu, uogiene, vaisiais ar sūriu. Į savo skanų ir gražiai atrodantį desertą galite pridėti visko, ko tik norite.

Taip pat galite paruošti indišką patiekalą „Kuzhi paniyaram“, kurio paslaptis – tešla ir tokio tipo ketaus keptuvės.

Ketaus pasižymi išskirtiniu atsparumu. Ketaus sulaiko ir tolygiai paskirsto šilumą, užtikrina tolygų kepimą. Tinkamai prižiūrint, naudojant apsauginį alyvos kiekį, ketus sukuria natūralią nelimpančią dangą ir ilgą laiką išlaiko savo savybes.

Šią blynų keptuvę galima plauti tik rankomis, ją galima naudoti tiek ant kaitlentės, tiek orkaitėje (išskyrus mikrobangų krosnelę ir indukcinę kaitlentę).

Skersmuo: 20,5 cm.

Originalus daniškų blynų receptas:

Sudėtis: 2 puodeliai baltų miltų, 2 kiaušiniai, 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių, vienas šaukštas cukraus, pusė arbatinio šaukštelio sodos, pusė šaukštelio druskos, 4 šaukštai lydyto sviesto, 2 puodeliai pasukų, vienas puodelis kepimo aliejaus (daržovių aliejus).

Paruošimas: Dubenyje plakite kiaušinių baltymus rankiniu būdu arba mikseriu, kol masė taps vientisa. Tada kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską, soda, cukrų, kiaušinių trynius ir lydytą sviestą. Pabaigoje pamažu supilkite kiaušinių baltymus ir išmaišykite. Tada į kiekvieną ketaus keptuvės ertmę įpilkite po šaukštą aliejaus ir įdėkite keptuvę įkais. Kai aliejus įkaista, ¾ ertmių užpildykite tešla. Kai blynai pakils, jūsų blynai yra paruošti ir gali būti perkelti į plokščią lėkštę. Blynų užpilas gali būti bet koks, ar tai būtų uogienė, šokoladas ar vanilinis cukrus. Gero apetito!