Tava za wok "Mineral B", čelik, 40 cm - marka "de Buyer".

Profesionalna wok tava, marke de Buyer , promjera 40 cm , visine 10,4 cm , izrađena od čelika debljine 2 mm koji se ne deformira.

Ovaj wok idealan je za korištenje kada želite kuhati brzo i zdravo. Ako više volite jesti dijetalnu hranu bez masnoće, wok je savršen izbor.

Završna obrada izrađena je od prirodnog pčelinjeg voska koji štiti posudu od oksidacije i olakšava njezino tretiranje podmazivanjem i zagrijavanjem uljem prije upotrebe (pogledajte kako se radi podmazivanje i zagrijavanje uljem u videu ispod). Zahvaljujući završnoj obradi pčelinjim voskom, tava ima neprianjajuća svojstva od prve upotrebe, a nakon podmazivanja i zagrijavanja uljem postupno poprima prirodna neprianjajuća svojstva.

Zahvaljujući visokokvalitetnom materijalu, wok tava se zagrijava brzo i ravnomjerno, što dovodi do Maillardove reakcije. Baza je debela, ne deformira se i ravna je, što osigurava stabilnost. Wok tava je odlična za karamelizaciju.

Vrlo otporna ručka u francuskom stilu izrađena je od čelika i pričvršćena vrlo čvrstim zakovicama.

Proizvod se može koristiti na svim vrstama ploča za kuhanje, uključujući i one indukcijske .

Savjet : kako biste sačuvali prirodna neprianjajuća svojstva, nemojte koristiti deterdžente i nemojte prati ovu wok tavu u perilici posuđa.
Wok tavu čuvajte na suhom mjestu.

Bilješka: kako se koristi, normalno je da posuda mijenja boju (postat će tamnija) na nejednak način. Ova reakcija je normalna i osigurava razvoj prirodnih neprianjajućih svojstava čelične posude.