Shotoh nož 13 cm 5000FCD - Miyabi

Shotoh nož za guljenje i rezanje povrća marke Miyabi sa oštricom otpornom na udarce od 13 cm .

Značajke:

- Simetrična oštrica izrađena od ultra tvrdog MicroCarbide MC61 čelika presvučenog u 48 slojeva nehrđajućeg čelika ;
- Ultra-oštra Honbazuke oštrica (pojedinačno naoštrena od strane japanskog majstora za postizanje karakteristične oštrice japanskih noževa);
- Oštrica noža produžena u tradicionalnom "D-ručka" način za savršenu ravnotežu i ergonomsku upotrebu;
- Oštrica je kriogeno obrađena CRYODUR ® na -196°C , što također jamči vrlo visoku tvrdoću;
- Ručka od Pakka drveta .

Za optimalne rezultate oštrenja i završne obrade za noževe iz serije Miyabi 5000FCD , preporučujemo korištenje brusnog kamenja iste marke.