Shotoh nož, 13 cm, 5000FCD - Miyabi

Shotoh nož za guljenje, proizvođača Miyabi, s oštricom dužine 13 cm , otporan na udarce

Značajke:

— Simetrična oštrica izrađena od ultratvrdog MicroCarbide FC61 čelika prekrivenog s 48 slojeva nehrđajućeg čelika;
— Ultra-oštra Honbazuke oštrica (pojedinačno naoštrena od strane japanskog majstora za postizanje specifične oštrine japanskih noževa);
— Oštrica noža produljena je u dršci na tradicionalni način “D-handle” za savršenu ravnotežu i ergonomsku upotrebu;
— Oštrica je kaljena FRIODUR® kriogenim postupkom na -196°C, što jamči vrlo visoku tvrdoću;
— Ručka izrađena od drveta Pakka