Set pribora za jelo za sir, nehrđajući čelik - Opinel

Set pribora za jelo za sir, izrađen od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, proizvođača Opinel.

Set se sastoji od:

• 1 nož za sir, duljina oštrice 12,5 cm;
• 1 vilica za sir, dužine 14 cm.

Nož za sir inspiriran je tradicionalnim OPINEL džepnim nožem, s drškom od bukovog drveta i martenzitnom oštricom od nehrđajućeg čelika.

Vilica, u potpunosti izrađena od nehrđajućeg čelika, može se koristiti za rezanje i posluživanje sira kao i nosač za nož.

Martenzitni nehrđajući čelik
Tvrdoća 55-57 HRC.
Nehrđajući čelik koji se koristi za izradu Opinel oštrica optimiziran je kako bi se osigurala visoka otpornost na koroziju i visoka mehanička svojstva. Oštrica nudi izvrsno oštrenje i visoku otpornost na abraziju (trošenje), što joj omogućuje da izdrži redoviti kontakt s tvrdim materijalima, kao što je keramika, prije nego što je potrebno ponovno oštrenje. Nehrđajući čelik ima prednost jer ne zahtijeva posebno održavanje u normalnim uvjetima uporabe, za razliku od ugljičnog čelika. Međutim, može doći do svojih granica kada je u dužem kontaktu s agresivnom okolinom (kiselina, slana voda, deterdžent...).

Drška noža
Bukva je najčešće korišteno drvo za izradu Opinel ručki. Podrijetlom iz Francuske, korišteno bukovo drvo je tvrdo, lako se obrađuje i izdržljivo. Ujednačenog izgleda, njegova svijetla boja varira od žute do ružičaste. Karakterizira ga prisutnost brojnih finih tamnih linija.