Set kuhinjskih noževa, 5 komada, "Nomad Cooking" - Opinel

Set kuhinjskih noževa, 5 komada, "Nomad Cooking" proizvođača Opinel.

Set je prikladan za kuhanje s visokokvalitetnim posuđem izvan doma, za piknik ili kampiranje, a sastoji se od:

• 1 sklopivi nož s vadičepom, duljina oštrice 10 cm;
• 1 sklopivi nož sa nazubljenom oštricom, dužina oštrice 12 cm;
• 1 sklopivi nož za guljenje voća i povrća, dužina oštrice 6 cm;
• 1 mini daska za rezanje od bukovog drveta;
• 1 krpa od mikrofibre.

Oštrice noža izrađene su od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika.

Martenzitni nehrđajući čelik
Tvrdoća 55-57 HRC.
Nehrđajući čelik koji se koristi za izradu Opinel oštrica optimiziran je kako bi se osigurala visoka otpornost na koroziju i visoka mehanička svojstva. Oštrica nudi izvrsno oštrenje i visoku otpornost na abraziju (trošenje), što joj omogućuje da izdrži redoviti kontakt s tvrdim materijalima, kao što je keramika, prije nego što je potrebno ponovno oštrenje. Nehrđajući čelik ima prednost jer ne zahtijeva posebno održavanje u normalnim uvjetima uporabe, za razliku od ugljičnog čelika. Međutim, može doći do svojih granica u dugotrajnom kontaktu s agresivnom okolinom (kiselina, slana voda, deterdžent...).

Drška noža
Bukva je najčešće korišteno drvo za izradu Opinel ručki. Podrijetlom iz Francuske, korišteno bukovo drvo je tvrdo, lako se obrađuje i izdržljivo. Ujednačenog izgleda, njegova svijetla boja varira od žute do ružičaste. Karakterizira ga prisutnost brojnih finih tamnih linija.

Sigurnosni prsten
Izumio ga je Marcel Opinel 1955., Virobloc sigurnosni prsten je postavljen na sve sklopive noževe počevši od modela N°06. Izrađen od nehrđajućeg čelika, Virobloc ima dva dijela, jedan fiksni i jedan klizni. Osim zaključavanja oštrice u otvorenom položaju (sigurnost tijekom korištenja), sada je moguće zaključati oštricu kada je zatvorena (sigurnost tijekom transporta).