Santoku nož, 18 cm, 800DP - Miyabi

Santoku nož iz hibana 800DP asortimana marke Miyabi s duljinom oštrice od 18 cm.

Značajke:

- Simetrična oštrica izrađena od ultra tvrdog čelika MicroCarbide FC61 obložena je u 49 slojeva nehrđajućeg čelika s uzorkom Damaska;
- Ultra oštra oštrica Honbazukea (pojedinačno izoštrena od strane japanskog majstora kako bi se postigao karakterističan oštar rub japanskih noževa);
- Oštrica noža proširena u tradicionalnom stilu "D-handle" za savršenu ravnotežu i ergonomsku uporabu;
- Oštrica se stvrdnjava kriogenim procesom FRIODUR® na -196 °C, što jamči vrlo visoku tvrdoću;
- Ručka je izrađena od POM smole.

Hibana 800DP seriju karakterizira uzorak iz Damaska koji se sastoji od 49 slojeva nazvanih "iskra" (Hibana) koji jača i štiti čeličnu jezgru FC61. Blago zakrivljena ručka s 3 zakovice nudi udobnost u upotrebi i savršenu ravnotežu.