Sraith de 2 meilte salainn agus piobar arbhar, 18 cm, "Paris u'Select", White&Black - Peugeot

Is é an tacar de 2 "Paris u'Select" grinders salann agus peppercorn, gach tomhas 18 cm ar airde, an duo foirfe d'aon chistin nó bialann.

u'Select – Nuálaíocht Peugeot
Taobh amuigh de roghanna pearsanta, éilíonn go leor teicnící cócaireachta agus oidis salann úr talún agus grán piobair ag leibhéal meilte ar leith. Mar shampla, moltar gráinníní fíneáil le haghaidh anlainn éadrom nó meascáin glasraí amha, agus tá meileann garbh oiriúnach do róstaí nó miasa grilled. A bhuíochas leis an gcóras u'Select paitinnithe, cuireann Peugeot an cumas ar fáil go tapa, go beacht, agus go héasca a roghnú as sé leibhéal meilte réamhshainithe. Níl ort ach rothlú an fáinne ag bun an grinder a roghnú láithreach do garbh atá ag teastáil.

I meilteoirí salainn agus peppercorn u'Select, tá meicníochtaí cáiliúla Peugeot, ráthaithe don saol, i láthair. Tá meicníocht mheilt cruach dhosmálta marthanach ag na meilteoirí peppercorn le dhá shraith bíseach fiacla chun na piobair a threorú go héifeachtach. Crushes an chéad sraith an peppercorn, agus cinntíonn an dara sraith grind foirfe.

Tá an mheicníocht grinder salainn deartha go sonrach chun criostail salainn a threascairt agus déantar é as cruach dhosmálta chun creimeadh a sheasamh ó nochtadh salainn fada.

Cineál salainn molta

I gcás na dtorthaí is fearr, moltar salann tirim le criostail nach mó ná 4 mm ar trastomhas, amhail salann carraige nó salann garbh. Ná húsáid grinders salainn a mheilt peppercorn nó salann farraige tais, mar is féidir a taise corrode an mheicníocht.

Cineál peppercorn molta

I measc na gcineálacha molta tá piobair dhubha, bhána nó ghlasa atá tirim agus crua, le trastomhas uasta de thart ar 5 mm. Is féidir piobair bándearg a úsáid i meascán (suas le 15% peppercorn bándearg) le ceann de na cineálacha lus piobair thuasluaite. Is féidir síolta coriander triomaithe a úsáid freisin i grinders peppercorn Peugeot.

Airde: 18 cm

Féadfaidh salann agus grán piobair a bheith sna meilteoirí chun críocha taispeána agus ba chóir iad a fholmhú sula n-úsáidtear iad.