Cur síos ar an Táirge
Scian Gyuto ó Grunwerg, fad lann 20 cm, déanta as cruach Damaisc VG-10 ardchaighdeáin, brionnaithe i 67 sraithe.
Is scian cistine ilfheidhmeach é Gyuto, atá cosúil le feidhm agus cruth scian cócaire an iarthair. Is é an príomh-difríocht sa chineál seo scian ná an barr, atá oiriúnach le haghaidh iasc slicing. Is féidir é a úsáid chun oidis Seapánacha traidisiúnta mar sashimi agus sushi a ullmhú.
Soláthraíonn an láimhseáil adhmaid olóige nádúrtha cobhsaíocht agus cothromaíocht le linn úsáide.
Ní féidir é a ghlanadh ach amháin trí níochán láimhe.