Pan friochta "AFFINITY", 24 cm, cruach dhosmálta - de Buyer

Friochadh pan, trastomhas 24 cm, airde 4 cm, déanta as cruach dhosmálta, tiús 2.8 mm, de Buyer branda 

Tá an friochadh oiriúnach chun bianna a fhriochadh, chun caramalú nó chun flambé a dhéanamh.

Na hábhair cháilíochta a bhfuil an friochadh pan déanta as (5-ply) - teaglaim idir cruach dhosmálta, ar an taobh amuigh, agus alúmanam taobh istigh den chiseal - cosc a chur ar dhífhoirmiú. Tá airíonna teirmeacha den scoth ag an dá ábhar seo, ag cruthú dáileadh teasa fiú.

Ligeann próifíl "Lyonnaise" an uile friochadh, le taobhanna fána agus slánaithe, gan aon uillinneacha géara, na bianna a shleamhnú go héasca ó friochadh ar an bpláta nó ar an mhias ina seirbheálfar iad.

Tá dearadh an láimhseála cruach dhosmálta, daingnithe le seamair an-soladacha, marthanach, réidh, agus ceadaíonn sé an uileán friochadh a láimhseáil go compordach. Dearadh an uile friochadh chomh mór sin go méadaíonn an teocht de réir a chéile.

Is féidir an friochadh a ghlanadh i miasniteoir freisin. Más mian leat cuma snasta an uileáin friochadh a choinneáil, níl le déanamh agat ach greamaigh speisialta a úsáid chun na críche seo.

Is féidir an friochadh seo a úsáid ar gach cineál hobs, lena n-áirítear hobs ionduchtaithe.