"Mianra B" wok uile, cruach, 40 cm - "de Ceannaí" branda

Pan wok gairmiúil, de Buyer , trastomhas 40 cm , airde 10.4 cm , déanta as cruach le tiús 2 mm nach ndéanann deform.

Tá an wok seo iontach le húsáid nuair is mian leat cócaireacht go tapa agus sláintiúil. Más fearr leat bia aiste bia agus saor ó saill a ithe, ansin is é an wok an rogha iontach.

Déantar é a chríochnú ag baint úsáide as céir bheach nádúrtha a chosnaíonn an uile ó ocsaídiú agus a éascaíonn a chóireáil trí bhealú agus téamh le hola roimh úsáid (féach conas a dhéantar an lubrication agus an téamh le hola san fhíseán thíos). Mar gheall ar a chríochnú le céir bheach, tá airíonna neamh-bata ag an bpanna ón gcéad úsáid, agus, tar éis é a bhealaithe agus a théamh le hola, faigheann sé airíonna nádúrtha neamh-bata de réir a chéile.

A bhuíochas leis an ábhar ardchaighdeáin, téitear an pan wok suas go tapa agus go cothrom, rud a fhágann imoibriú Maillard. Tá an bonn tiubh, ní dífhoirmíonn sé agus tá sé cothrom, ag soláthar cobhsaíochta. Tá an pan wok den scoth le haghaidh caramelization.

Tá an láimhseáil an-resistant, stíl na Fraince déanta as cruach agus ceangailte le seamanna an-láidir.

Is féidir an táirge a úsáid ar gach cineál hobs, lena n-áirítear na cinn ionduchtaithe .

Comhairle : chun na hairíonna nádúrtha neamh-bata a chaomhnú, ná bain úsáid as glantaigh agus ná glan an pan wok seo sa mhiasniteoir.
Coinnigh an pan wok in áit thirim.

Nóta: de réir mar a úsáidtear é, is gnách don phanna dath a athrú (beidh sé níos dorcha) ar bhealach míchothrom. Tá an t-imoibriú seo gnáth agus cinntíonn sé forbairt airíonna nádúrtha neamh-bata an phanna cruach.