Wok rond, acier, 28 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Poêle wok ronde Mineral B Bois - diamètre 28 cm, capacité 2,4 L, en acier, marque de Buyer .

La poêle wok Mineral B Bois est conçue pour une cuisson rapide et saine, parfaite pour les plats diététiques faibles en gras.

La finition est réalisée avec de la cire d'abeille naturelle qui protège le wok de l'oxydation et facilite le processus seasoning avant utilisation. Après seasoning, le wok acquiert progressivement des propriétés antiadhésives naturelles.

Le profil "Lyonnaise" du wok aux parois inclinées et arrondies, sans angles vifs, permet un transfert aisé des aliments du wok vers l'assiette.

Le manche est recouvert de bois de hêtre issu de plantations gérées durablement et certifiées PEFC. Le long manche en acier est fixé par des rivets solides et le bois de hêtre est enduit et protégé de cire d'abeille. La poêle wok est dotée d'une poignée supplémentaire pour une manipulation rapide et sûre.

La poêle wok peut être utilisée sur tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Entretien et utilisation

Avant utilisation, préchauffez le wok et ajoutez-y une petite quantité de matière grasse. Procédez au seasoning avant la première utilisation.
Déglacer, rincer à l’eau tiède, sécher et graisser délicatement la surface avec de l’huile.
Pour préserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergent et ne nettoyez pas le wok au lave-vaisselle.

Note: Au fur et à mesure de son utilisation, il est normal que la poêle change de couleur (elle devienne plus foncée) de manière irrégulière. Cette réaction est normale et assure le développement des propriétés antiadhésives naturelles de la poêle en acier.

Caractéristiques:
Diamètre : 28 cm
Longueur : 51,2 cm (avec poignée)
Hauteur : 8 cm
Capacité : 2,4 L
Épaisseur : 1,5 mm
Diamètre de la base : 13,7 cm