Sauteuse, 28cm, acier, "Mineral B PRO" - de Buyer

Sauteuse professionnelle - marque de Buyer - diamètre 28 cm, hauteur 8,7 cm, en acier de 2,5 mm d'épaisseur qui ne se déforme pas.

La finition a été réalisée avec de la cire d'abeille naturelle pour protéger la sauteuse contre l'oxydation et faciliter le processus seasoning avant utilisation (voir détails dans la vidéo ci-dessous). Après seasoning, la sauteuse acquiert progressivement des propriétés antiadhésives naturelles.

La sauteuse est adaptée à différents styles de cuisson : frire, sauter, dorer, bouillir. Grâce à sa capacité de 4 L, cette sauteuse est parfaite pour préparer de grandes quantités de pommes de terre sautées.

Le profil « Lyonnaise » de la sauteuse, aux parois inclinées et arrondies, sans angles vifs, facilite le transfert des aliments de la sauteuse vers les assiettes.

Le manche de style français, très résistant, est en acier inoxydable et fixé avec des rivets très solides.

La sauteuse est compatible avec tous types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Conseil : pour préserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergents et ne nettoyez pas la sauteuse au lave-vaisselle.

Note: Au fur et à mesure de son utilisation, il est normal que la poêle change de couleur (elle devienne plus foncée) de manière irrégulière. Cette réaction est normale et assure le développement des propriétés antiadhésives naturelles de la poêle en acier.

Longueur (avec poignée) : 49,2 cm

Diamètre supérieur : 28 cm

Capacité : 4 L