Service à pain en céramique, 28,5 cm, Charcoal - Emile Henry

Ensemble à pain diamètre 28,5 cm en céramique réfractaire de la marque Emile Henry

Savourez le goût du pain frais et savoureux fait maison, à l'aide du coffret spécial cuisson du pain Emile Henry

Nos cuisines ont beaucoup changé au fil des années, mais la céramique, matériau réfractaire, est toujours utilisée pour la cuisson. C'est pourquoi Emile Henry a conçu ce plat à pain spécial, qui offre des résultats très similaires à ceux obtenus dans les fours traditionnels. Le couvercle bombé permet une cuisson uniforme et une humidité constante, aspects importants pour la préparation d'un pain de qualité. Le couvercle permet également à l'eau résultant de la condensation de s'écouler à la surface du pain pour qu'elle soit entièrement absorbée à la fin du processus de cuisson. Cette évaporation permet au pain de cuire pendant qu'il sèche. Vous obtiendrez ainsi un pain à la mie moelleuse et ferme et à la croûte croustillante et dorée.

Grâce à la surface nervurée du plat de cuisson, le pain ne collera pas et sera facile à démouler.

Faire son propre pain est devenu très facile !

L'ensemble contient :

- plat à pain, en céramique spéciale, diamètre 28,5 cm (avec poignées : 34 cm) ;
- 1 lame en céramique pour découper la pâte ;
- livre de recettes numérique avec recettes et conseils pratiques (en anglais et en français) - sera accessible en scannant le QR code accompagnant le produit.

La céramique réfractaire développée dans les laboratoires Emile Henry résiste à des températures allant jusqu'à 270°C et répartit la chaleur de manière homogène sur toute la surface du plat de cuisson. L'émail appliqué en finition protège le produit des rayures et des ébréchures (vous pouvez découper directement dans le plat de cuisson sans laisser de traces de rayures), ce qui permet de le passer au lave-vaisselle.

Caractéristiques et dimensions :

Compatible avec le four et le micro-ondes ;
Le produit est compatible avec le congélateur et le four (de -20°C à +270°C) ;
Le produit passe au lave-vaisselle ;
Garantie : 10 ans ;

Longueur avec poignées : 34 cm ;
Diamètre : 28,5 cm ;
Hauteur : 16,5 cm ;
Capacité maximale : 4,5 L.