Poêle à frire, aluminium, 32 cm, hauteur 4 cm, induction - AMT Gastroguss

Structure de la batterie de cuisine AMT Gastroguss

1. Couche antiadhésive Lotan

2. Couche de particules de céramique

3. Couche anticorrosion

4. Couche dure d'oxyde de titane

5. Aluminium sablé

En cuisine, le bon plat de cuisson, s'il est utilisé par des mains habiles, peut être la clé du succès dans un délai optimisé.

Si nous pensons aux sauces, à la friture, aux ingrédients sautés, à la préparation de mélanges d'aliments et, si nous connaissons exactement les mesures, sans gaspiller d'ingrédients, alors, automatiquement, nous voulons une poêle à frire adaptée en taille et en qualité, qui servirait au besoin.

Cette poêle à frire, marque AMT Gastroguss diamètre 32 cm, hauteur 4 cm, est le produit idéal pour de telles actions spécifiques à la cuisson. Produit fabriqué en Allemagne.

La plus grande association de chefs en Allemagne - VKD - a décidé que la poêle à frire produite par AMT Gastroguss était la meilleure poêle au monde. Ce superlatif s'appuie sur une série de qualités confirmées tant par sa conception, sa fabrication, que par la popularité dont il jouit auprès des chefs les plus exigeants du monde.

Fabriquée en aluminium sablé et coulé à la main , la poêle AMT Gastroguss a une base très épaisse, jusqu'à 9 mm d'épaisseur, qui stocke plus d'énergie, ne surchauffe pas facilement et ne se déforme pas sous des variations extrêmes de température.

Chacune des 5 couches qui composent la poêle à frire - aluminium sablé, couche dure d' oxyde de titane, couche anti-corrosion et le couche de particules de céramique et couche Lotan® antiadhésive - a un rôle bien défini en termes de résistance, d'efficacité, d'utilité et de qualité supérieure.

La couche antiadhésive Lotan® offre tous les avantages d'une couche antiadhésive classique, mais sans contenir de PFOA (substance toxique et cancérigène). Ce revêtement antiadhésif est breveté par AMT Gastroguss et ne se trouve donc que dans les casseroles de cette marque. Outre les propriétés antiadhésives, qui aident à nettoyer facilement les ustensiles de cuisine, la couche Lotan® a également un effet antibactérien, contribuant sous toutes ses formes à la sécurité alimentaire et à la santé.

Le manche de la poêle est ergonomique et résiste à des températures allant jusqu'à 240°C, permettant de gratiner les aliments immédiatement après les avoir frits sur la plaque de cuisson, sans avoir à changer de plat.

Cette poêle peut être nettoyée au lave-vaisselle et peut être utilisée sur tous les feux, y compris les plaques à induction.

PS : En utilisant le couvercle AMT Gastroguss qui s'adapte à la taille de la poêle, la chaleur sera répartie uniformément, aucune autre action n'est requise de votre part car les ingrédients seront parfaitement cuits d'eux-mêmes, et l'odeur sera retenue à l'intérieur de la poêle et sous le couvercle, empêchant ainsi sa propagation dans toute la cuisine.