Poêle à frire, aluminium, 24 cm, hauteur 4 cm, induction - AMT Gastroguss

Structure de la batterie de cuisine AMT Gastroguss

1. Couche antiadhésive Lotan

2. Couche de particules de céramique

3. Couche anticorrosion

4. Couche dure d'oxyde de titane

5. Aluminium sablé

En cuisine, le bon plat de cuisson, s'il est utilisé par des mains habiles, peut être la clé du succès dans un délai optimisé.

Si nous pensons aux sauces, à la friture, au sauté de certains ingrédients, à la préparation de mélanges d'aliments et, si nous connaissons exactement les mesures, sans gaspiller d'aliments, alors, automatiquement, nous voulons une casserole adaptée en taille et en qualité, qui servirait comme demandé.

La poêle à frire d' AMT Gastroguss avec un diamètre de 24 cm, une hauteur de 4 cm et fabriquée en Allemagne, est le produit approprié pour ces actions spécifiques à la cuisson.

La plus grande association de chefs en Allemagne - VKD - a décidé que la poêle produite par AMT Gastroguss était la meilleure poêle au monde. Ce superlatif s'appuie sur une série de qualités confirmées tant par la manière dont il a été conçu, que par le mode de fabrication, ainsi que par la popularité dont il jouit auprès des chefs les plus exigeants du monde.

En aluminium sablé et coulé à la main , la poêle à frire AMT Gastroguss a une base très épaisse, jusqu'à 9 mm d'épaisseur, qui stocke plus d'énergie, ne surchauffe pas facilement et conserve sa forme aux variations extrêmes de température.

Chacune des 5 couches dont la poêle est composée : aluminium sablé, couche dure d' oxyde de titane, couche anti-corrosion et le couche de particules de céramique et la couche Lotan® antiadhésive ont un rôle bien défini dans la résistance, l'efficacité, l'utilité et la qualité supérieure de la poêle.

La couche antiadhésive Lotan® offre tous les avantages d'une couche antiadhésive classique, mais sans contenir de PFOA (substance toxique et cancérigène). Ce revêtement antiadhésif est breveté par AMT Gastroguss et ne se trouve donc que dans les casseroles de cette marque. Outre les propriétés antiadhésives, qui aident à nettoyer facilement les ustensiles de cuisine, la couche Lotan® a également un effet antibactérien, contribuant sous toutes ses formes à la sécurité alimentaire et à la santé.

Les poignées de la poêle sont ergonomiques et résistent à des températures jusqu'à 240°C, permettant de gratiner les aliments immédiatement après les avoir frits sur la plaque de cuisson, sans avoir à changer de plat.

Ce produit peut être nettoyé au lave-vaisselle et peut être utilisé sur toutes les plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

PS : En utilisant le couvercle AMT Gastroguss qui s'adapte à la taille de la casserole, la chaleur sera répartie uniformément, vous n'aurez rien à faire avec ces ingrédients car ils seront parfaitement cuits tout seuls, l'odeur reste entre la casserole et le couvercle et non dans toute la cuisine et vous n'éclabousserez pas.