Poêle à frire, aluminium, 24 cm, hauteur 4 cm - AMT Gastroguss

Structure des ustensiles de cuisine AMT Gastroguss

1. Couche antiadhésive Lotan

2. Couche de particules de céramique

3. Couche anti-corrosion

4. Couche dure d'oxyde de titane

5. Aluminium sablé

En cuisine, le bon plat de cuisson, s'il est manipulé par une paire de mains habiles, peut être la clé du succès dans le délai le plus optimisé.

Si nous pensons aux sauces, à la friture, aux sautés de certains ingrédients, à la préparation de mélanges d'aliments et, si nous connaissons exactement les mesures, sans faire de gaspillage d'aliments, alors, automatiquement, nous voulons une casserole adaptée en taille et en qualité, qui servirait comme demandé.

La poêle AMT Gastroguss d'un diamètre de 24 cm, d'un diamètre de fond de 19 cm, d'une hauteur de 4 cm, d'une capacité de 1,13 l, en aluminium et fabriquée en Allemagne est le produit approprié pour ces actions spécifiques à la cuisson.

La plus grande association de chefs en Allemagne - VKD - a décidé que la poêle produite par AMT Gastroguss est la meilleure poêle au monde. Ce superlatif s'appuie sur une série de qualités confirmées à la fois par la manière dont il a été conçu, par le mode de fabrication, ainsi que par la popularité dont il jouit parmi les chefs les plus exigeants du monde.

En aluminium sablé et coulé à la main, la poêle AMT Gastroguss a un fond très épais, jusqu'à 9 mm d'épaisseur, qui emmagasine plus d'énergie, ne surchauffe pas facilement et garde sa forme aux variations extrêmes de température.

Chacune des 5 couches qui composent la poêle : aluminium sablé, couche dure d' oxyde de titane, couche anti-corrosion et le couche avec des particules de céramique et la couche antiadhésive Lotan® ont un rôle bien défini dans la résistance, l'efficacité, l'utilité et la qualité supérieure de la poêle.

La couche antiadhésive Lotan® offre tous les avantages d'une couche antiadhésive classique, mais sans contenir de PFOA (substance toxique et cancérigène). Ce revêtement antiadhésif est breveté par AMT Gastroguss et, par conséquent, ne se trouve que dans les poêles de cette marque. Outre les propriétés antiadhésives, qui aident à nettoyer facilement les ustensiles de cuisine, la couche de Lotan® a également un effet antibactérien, contribuant sous toutes ses formes à la sécurité alimentaire et à la santé.

Les poignées des casseroles sont ergonomiques et résistent à des températures allant jusqu'à 240 °C, permettant de gratiner les aliments immédiatement après avoir été frits sur la plaque de cuisson, sans avoir à changer de plat.

Ce produit peut être nettoyé au lave-vaisselle et peut être utilisé sur toutes les plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

PS : En utilisant le couvercle AMT Gastroguss qui s'adapte à la taille de la casserole, la chaleur sera uniformément répartie, vous n'aurez rien à faire avec ces ingrédients car ils cuiront parfaitement tout seuls, l'odeur reste entre la casserole et le couvercle et non dans toute la cuisine et vous n'éclabousserez pas.