Plateau grill, aluminium, avec poignées, 37 x 33 cm, GN 2/3 - AMT Gastroguss

Plateau de gril GN 2/3, dimensions 37 x 33 cm, hauteur 2 cm, en aluminium, avec revêtement antiadhésif Lotan®, fabriqué en Allemagne, marque AMT Gastroguss 

Tous les produits AMT Gastroguss sont fabriqués à partir d’aluminium moulé à la main par des artisans habiles. Les avantages de l’aluminium coulé à la main comprennent: un temps de durcissement plus long qui empêche la contrainte du matériau, une coulée homogène et le développement d’un nombre inférieur de bulles d’air dans le matériau que dans le cas de la coulée mécanisée.

Les ustensiles de cuisine AMT Gastroguss ont une base très épaisse, jusqu’à 9 mm d’épaisseur. La base stocke plus d’énergie et ne surchauffe pas facilement. Les ustensiles de cuisine AMT Gastroguss sont également célèbres pour le fait que la base ne se déforme pas avec le temps, même si elle est soumise à des variations de température extrêmes.

L’aluminium qui sous-tend les produits Gastroguss est d’abord sablé, pour multiplier par 12 la surface d’adhérence des couches à appliquer dessus. La première couche appliquée sur les ustensiles de cuisine est faite d’oxyde de titane, brûlé à 20 000 ° C, étant presque aussi dur que le diamant. Les couches appliquées sur ce produit sont les suivantes: la couche anticorrosive, la couche médiane avec des particules de céramique et la couche de surface antiadhésive appelée Lotan®.

Cette couche antiadhésive ne peut être trouvée que sur les ustensiles de cuisine AMT Gastroguss et, outre les propriétés antiadhésives, qui aident à nettoyer facilement les ustensiles de cuisine, elle a également un effet antibactérien.

La couche antiadhésive  Lotan® offre tous les avantages d’un revêtement antiadhésif classique, mais elle fait tout cela sans contenir d’APFO.

Le produit peut être nettoyé au lave-vaisselle et peut être utilisé sur toutes les plaques de cuisson, à l’exception des plaques à induction.