Marmite Cocotte ovale, fonte, 23 cm/2.35L, Grenadine - Staub

Plat de cuisson de la gamme La Cocotte, produit par Staub, diamètre 23 cm, contenance 2,6 l, en fonte émaillée.

Les produits Staub sont fabriqués en fonte de très bonne qualité avec une résistance accrue aux rayures et à l’écaillage, ils sont faciles à nettoyer et ont une longue durée de vie. Grâce aux matériaux utilisés, les marmites maintiennent leur température et se réchauffent longtemps après être sorties du four ou retirées de la plaque de cuisson. En plus de ces qualités techniques, leur aspect attrayant permet de servir les aliments à table, directement à partir des ustensiles de cuisine, immédiatement après qu’ils aient été retirés de la plaque de cuisson.

Fonctionnalités:
À l’intérieur, le plat de cuisson est pourvu d’une couche d’émail noir mat produite par Staub grâce à des technologies spéciales qui offrent des avantages dans le cas de techniques de cuisson telles que le mijotage, la cuisson ou la caramélisation. Les huiles (graisses) utilisées lors de la cuisson vont pénétrer les pores de l’émail mat et créer une surface lisse et naturelle antiadhésive. C’est pourquoi les ustensiles de cuisine Staub s’améliorent de plus en plus au fil des années, au fur et à mesure que vous les utilisez.

À l’extérieur, le plat comporte au moins 2-3 couches d’émail spécial qui, en combinaison avec de la fonte spéciale, assure une répartition optimale de la chaleur sur toute la surface du plat.

Le couvercle est plat et présente de petites saillies à l’intérieur, assurant ainsi la préservation de l’humidité à l’intérieur. En raison de ces caractéristiques, un effet de « pluie » se forme à l’intérieur du plat, ce qui intensifie les saveurs et facilite le processus de cuisson.

La base spéciale permet d’utiliser les ustensiles de cuisine Staub sur tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

La marmite ne convient pas au nettoyage au lave-vaisselle.