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Couteau de marque Zwilling pour l'enlèvement de la peau, avec une lame de 13 cm de long en acier inoxydable.
L'acier spécial a été inventé par ZWILLING JA HENCKELS : une formule spéciale avec une teneur optimale en carbone et en chrome.
Caractéristiques: - La construction SIGMAFORGE® - couteau forgé monobloc, géométrie parfaite, haute précision, stabilité de la lame améliorée ; - La lame FRIODUR®, durcie par procédé cryogénique ; - Lame testée par contrôle laser ; - Garde de protection entre la lame et le manche ; - Poignée synthétique ergonomique, fixée avec des rivets, design classique ; - Antirouille, antitache.