Coffret de couteaux de cuisine, 5 pièces, "Nomad Cooking" - Opinel

Coffret de couteaux de cuisine 5 pièces "Nomad Cooking" produit par Opinel.

L'ensemble est adapté pour cuisiner avec des ustensiles de haute qualité loin de la maison, pour les pique-niques ou le camping, et se compose de :

• 1 couteau pliant avec tire-bouchon, longueur de lame 10 cm ;
• 1 couteau pliant à lame dentelée, longueur de lame 12 cm ;
• 1 couteau éplucheur pliant pour fruits et légumes, longueur de lame 6 cm ;
• 1 mini planche à découper en bois de hêtre ;
• 1 chiffon microfibre.

Les lames des couteaux sont en acier inoxydable de haute qualité.

Acier inoxydable martensitique
Dureté 55-57 HRC.
L'acier inoxydable utilisé dans la fabrication des lames Opinel est optimisé pour garantir une haute résistance à la corrosion et des performances mécaniques élevées. La lame offre un excellent affûtage et une haute résistance à l'abrasion (usure), lui permettant de résister à un contact régulier avec des matériaux durs, comme la céramique, avant de devoir être réaffûtée. L’acier inoxydable présente l’avantage de ne pas nécessiter d’entretien particulier dans des conditions normales d’utilisation, contrairement à l’acier au carbone. Cependant, il peut atteindre ses limites en cas de contact prolongé avec un environnement agressif (acide, eau salée, détergent...).

Manche de couteau
Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Provenant de France, le bois de hêtre utilisé est dur, facile à travailler et durable. D'aspect uniforme, sa couleur claire varie du jaune au rose. Elle se caractérise par la présence de nombreuses fines lignes sombres.

Anneau de sécurité
Inventé par Marcel Opinel en 1955, l'anneau de sécurité Virobloc est monté sur tous les couteaux pliants à partir du modèle N°06. Taillé dans l'acier inoxydable, Virobloc comporte deux sections, une fixe et une coulissante. En plus du verrouillage de la lame en position ouverte (sécurité lors de l'utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité lors du transport).