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Aiguiseur de couteaux Zwilling TWIN Sharp Select , taille 19,5 cm , en acier inoxydable et matériau synthétique.
Il dispose de 4 éléments abrasifs montés 2 par 2 dans les deux compartiments d’affûtage : 2 en acier pour le meulage du tranchant et 2 en céramique pour la finition.
Il s’utilise placé sur des surfaces planes et antidérapantes. Les couteaux doivent être propres et secs avant d’être affûtés.