Sous-vide toiduvalmistamisrest, "Enfinigy" - Zwilling

Roostevabast terasest valmistatud Zwilling kaubamärgiga Sous-vide toiduvalmistamisrest, mis on spetsiaalselt loodud selleks, et toit jääks sous vide veevannis valmistamisel täielikult vee alla. See roostekindel riiul ei lase vaakumiga suletud kotil hõljuda, tagades seega ühtlase küpsetamise.

Reguleeritaval restil on 4 kambrit vaakumkinnitusega kottide jaoks ja seda saab kasutada erineva suurusega kööginõudes. Sous vide resti saab olenevalt kööginõudest reguleerida vahemikus 15 kuni 47 cm.

Sous-vide on toiduvalmistamisviis, kus kala, liha või köögiviljad pakitakse vaakumpaki ja küpsetatakse veevannis optimaalsel ja madalaimal võimalikul temperatuuril. Vaakumpakendamisel hoidke kõik maitsed kotis ja vältige nende aurustumist õhus või vees. Sous-vide pakub sulle intensiivsemat maitseelamust, olenemata sellest, kas küpsetad liha, kala või köögivilju, olles ideaalne valik toitude eelvalmistamiseks.

Omadused:

- Vaakumkinnitusega kottide lihtne organiseerimine;
- Vee ühtlane ringlus;
- Reguleeritav suurus;
- Valmistatud korrosioonikindlast roostevabast terasest;
- Mõeldud kasutamiseks koos Zwilling Enfinigy Sous Vide Stick.