"Fibre Karbon 2" Chef nuga, 17 cm - "de Buyer" kaubamärk

Jaapani koka nuga, FK2 valikust (Fiber Karbon 2), de Buyer bränd, tera pikkus 17 cm. See nuga on inspireeritud Jaapani traditsioonilistest teradest, selle kammkarbitud terast, mis takistab toiduainete kleepumist selle pinnale.

de Buyer brändi valiku "Fiber Karbon 2" või FK2 noad sobivad ideaalselt nii professionaalsetele kokkadele kui ka amatöörkokkadele, kes otsivad kvaliteetset nuga.

Nendel nugadel on ideaalne tera teravus, olles samal ajal nii tugev kui ka funktsionaalne. Need on kvaliteetsed riistad ja valik pakub igale noale uuenduslikke, kuid traditsioonilisi terakujusid.

Funktsioonid:

• KÕVADUS: Saksa roostevabast terasest sulam X50CrMoV15 sepistatud ja karastatud kuni HRC56 tasemeni. Teras on karastatud nii, et tera on haarats ja lõikab toitu kergesti ning teras on ka karm, nii et tera võib kesta pikka aega.

• NUGADE TASAKAALUSTAMISE SÜSTEEM: leidke ideaalne nuga tasakaal uuendusliku reguleerimissüsteemi abil vastukaalu abil.

• UNIKAALNE TERA GEOMEETRIA: ideaalne segu paksude Saksa terade ja Jaapani kergekaaluliste terade vahel, et anda teravust ja tugevust.

• ROBUSTNE KÄEPIDE: valmistatud süsinikkiust komposiitmaterjalist. Käepideme kuju on ergonoomiline ja dünaamiline tugeva tekstuuriga haardega, mis ei võimalda käest libisemist.
• TUGEV JA VASTUPIDAV: käepidemele laiendatud terasest valmistatud osa on väga paks, et anda pikaajaline vastupidavus
• Need on valmistatud Prantsusmaal.