Ταψί για τηγανίτες, ατσάλι, 24 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Mineral B Bois κρεπ ταψί - διάμετρος 24 cm, ύψος 1,2 cm, κατασκευασμένο από ατσάλι πάχους 2,5 mm που δεν παραμορφώνεται, μάρκας de Buyer .

Το φινίρισμα είναι κατασκευασμένο με φυσικό κερί μέλισσας που προστατεύει το τηγάνι της κρέπε από την οξείδωση και διευκολύνει τη διαδικασία seasoning πριν από τη χρήση. Μετά seasoning το τηγάνι κρέπες αποκτά σταδιακά φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες.

Τηγάνι κρεπ σχεδιασμένο για το μαγείρεμα τόσο φουσκωτών όσο και τραγανών τηγανιτών.

Το προφίλ "Lyonnaise" του τηγανιού κρεπ με κεκλιμένα και στρογγυλεμένα τοιχώματα, χωρίς αιχμηρές γωνίες, επιτρέπει την εύκολη μεταφορά των κρεπών από το τηγάνι στο πιάτο.

Η λαβή είναι επικαλυμμένη με ξύλο οξιάς που προέρχεται από φυτείες με πιστοποίηση PEFC. Η μακριά ατσάλινη λαβή στερεώνεται με μασίφ πριτσίνια και το ξύλο οξιάς επικαλύπτεται και προστατεύεται με κερί μέλισσας.

Το τηγάνι κρεπ είναι συμβατό με κάθε τύπο εστίας, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών.

Συντήρηση και χρήση

Πριν τη χρήση, προθερμάνετε το τηγάνι της κρέπες και προσθέστε μια μικρή ποσότητα λίπους. Κάντε τη διαδικασία seasoning πριν την πρώτη χρήση.
Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε με χλιαρό νερό, στεγνώστε και αλείψτε απαλά την επιφάνεια με λάδι.
Για να διατηρήσετε τις φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες, μην χρησιμοποιείτε απορρυπαντικό και μην καθαρίζετε το ταψί της κρεπ στο πλυντήριο πιάτων.

Σημείωση: καθώς χρησιμοποιείται, είναι φυσιολογικό το τηγάνι να αλλάζει χρώμα (θα γίνει πιο σκούρο) με ανομοιόμορφο τρόπο. Αυτή η αντίδραση είναι φυσιολογική και εξασφαλίζει την ανάπτυξη των φυσικών αντικολλητικών ιδιοτήτων του χαλύβδινου ταψιού.

Χαρακτηριστικά

Μήκος: 45,5 (με λαβή);
Ύψος: 1,2 cm;
Βάρος: 1,2 kg.