Συσκευές στεγανοποίησης κενού

Η σφράγιση των τροφίμων υπό κενό είναι η πιο σύγχρονη τεχνική διατήρησης φρέσκων τροφίμων για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα φρέσκα τρόφιμα όπως το κρέας, τα τυριά, τα φρούτα και τα λαχανικά, ακόμη και τα μαγειρεμένα τρόφιμα μπορούν να αποθηκευτούν έως και 5 φορές περισσότερο από το συνηθισμένο.

Εάν είστε από τους τυχερούς που λαμβάνουν φρέσκο και καθαρό φαγητό από τον κήπο των γονιών ή των παππούδων σας, η συσκευή στεγανοποίησης κενού θα γίνει γρήγορα ο καλύτερος φίλος στην κουζίνα.

Η συσκευή στεγανοποίησης κενού λειτουργεί αφαιρώντας βίαια αέρα από το εσωτερικό της πλαστικής σακούλας κενού και σφραγίζοντας την. Ελλείψει οξυγόνου, διακόπτεται ο πολλαπλασιασμός μικροοργανισμών, όπως βακτήρια ή μούχλα και καθυστερεί η διαδικασία της αλλοίωσης των τροφίμων.

Η συσκευή σφράγισης κενού τροφίμων είναι μια σύγχρονη οικιακή συσκευή, αλλά πολύ χρήσιμη σε κάθε κουζίνα. Αυτή είναι επίσης μια απαραίτητη συσκευή για την τεχνική του μαγειρέματος sous-vide - μια μέθοδος που εκτιμάται από όλους τους μεγάλους σεφ λόγω του γεγονότος ότι διατηρεί τη γεύση, το χρώμα και τις θρεπτικές ιδιότητες των τροφίμων.

Ανακαλύψτε παρακάτω την προσφορά μας για συσκευές στεγανοποίησης κενού και σακούλες στεγανοποίησης κενού.