Στρογγυλό γουόκ, ατσάλι, 28 cm, "Mineral B" - de Buyer

Επαγγελματικής ποιότητας στρογγυλό wok - de Buyer μάρκας - διάμετρος 28 cm, ύψος 8 cm , κατασκευασμένο από χάλυβα πάχους 1,5 mm που δεν παραμορφώνεται.

Το wok είναι ιδανικό για χρήση όταν μαγειρεύετε γρήγορα και υγιεινά. Αν προτιμάτε να τρώτε διαιτητικά και χωρίς λιπαρά τρόφιμα, τότε το wok είναι η τέλεια επιλογή.

Το φινίρισμα έγινε με φυσικό κερί μέλισσας που προστατεύει το γουόκ από την οξείδωση και διευκολύνει τη διαδικασία seasoning πριν από τη χρήση (δείτε λεπτομέρειες στο παρακάτω βίντεο). Μετά seasoning, το γουόκ αποκτά σταδιακά φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες.

Χάρη στο υψηλής ποιότητας υλικό, το wok θερμαίνεται γρήγορα και ομοιόμορφα, προκαλώντας την αντίδραση Maillard . Ο πάτος του wok είναι παχύς, δεν παραμορφώνεται και είναι επίπεδος, παρέχοντας σταθερότητα. Το γουόκ είναι εξαιρετικό για καραμελοποίηση.

Η εξαιρετικά ανθεκτική λαβή γαλλικού τύπου είναι κατασκευασμένη από χάλυβα και στερεώνεται με πολύ συμπαγή πριτσίνια.

Το προϊόν είναι συμβατό με κάθε τύπο εστίας, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών .

Συμβουλή: για να διατηρήσετε τις φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες, μην χρησιμοποιείτε απορρυπαντικά και μην καθαρίζετε αυτό το wok στο πλυντήριο πιάτων.
Διατηρήστε το γουόκ σε ξηρό μέρος.

Σημείωση: καθώς χρησιμοποιείται, είναι φυσιολογικό το τηγάνι να αλλάζει χρώμα (θα γίνει πιο σκούρο) με ανομοιόμορφο τρόπο. Αυτή η αντίδραση είναι φυσιολογική και εξασφαλίζει την ανάπτυξη των φυσικών αντικολλητικών ιδιοτήτων του χαλύβδινου ταψιού.

Χαρακτηριστικά:
Διάμετρος: 28 cm
Μήκος: 51,5 cm (με λαβή)
Ύψος: 8 cm
Χωρητικότητα: 2,4 L
Πάχος: 1,5 mm
Διάμετρος βάσης: 13,7 cm