Περιγραφή προϊόντος
Ετοιμάστε σάλτσες, σούπες, μους και επιδόρπια με το σιφόνι Thermo Xpress Whip Plus που παράγεται από την iSi. Το προϊόν έχει χωρητικότητα 1 λίτρου και είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας.
Το σιφόνι από ανοξείδωτο χάλυβα με διπλά τοιχώματα και εσωτερικό με ηλεκτρική σκούπα διατηρεί το φαγητό ζεστό ή κρύο για έως και 4 ώρες. Οι σούπες, οι σάλτσες και οι μους παραμένουν ζεστές, ενώ τα επιδόρπια, οι κρέμες και η σαντιγί διατηρούν τη φρεσκάδα τους ακόμα και λίγες ώρες αφότου έχουν βγάλει από το ψυγείο.
Το προϊόν αναπτύχθηκε για επαγγελματική χρήση και είναι κατάλληλο για χρήση σε καφετέριες, ζαχαροπλαστεία, εστιατόρια και υπηρεσίες catering. Το προϊόν εγγυάται υψηλή παραγωγικότητα της ποσότητας της σαντιγί που λαμβάνεται, σε σύγκριση με άλλες μεθόδους παρασκευής, όπως το σύρμα ή το μίξερ χειρός.
Το σιφόνι διαθέτει μοχλό για εύκολη μερίδα. Η άκρη και ο προσαρμογέας αφαιρούνται εύκολα για καθαρισμό.
Η αντιολισθητική βάση από σιλικόνη με πλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα παρέχει αυξημένη άνεση κατά τη χρήση και καθαρό και τακτοποιημένο χώρο εργασίας.
Το προϊόν είναι ασφαλές, εύκολο στη χρήση και καθαρό. Το προϊόν μπορεί να τοποθετηθεί στο πλυντήριο πιάτων.
Το σιφόνι Thermo Xpress Whip Plus έχει πιστοποίηση NSF (πιστοποιημένο και εξελιγμένο για επαγγελματικές κουζίνες).
Το προϊόν είναι συμβατό με τους επαγγελματικούς φορτιστές N2O, που πωλούνται χωριστά.
Τα προϊόντα iSi και οι φορτιστές έχουν αναπτυχθεί ως ένα ενιαίο σύστημα. Ως εκ τούτου, οι τεχνικές τους λεπτομέρειες είναι προσαρμοσμένες για να συνεργάζονται τέλεια. Αυτό επαληθεύεται συνεχώς μέσω δοκιμών ασφαλείας και αξιολογήσεων ποιότητας. Η τέλεια λειτουργία του συστήματος μπορεί να διασφαλιστεί μόνο εάν χρησιμοποιείτε τα προϊόντα αποκλειστικά με φορτιστές iSi!
Πλεονεκτήματα των συστημάτων iSi:
Με το iSi, μπορούν να δημιουργηθούν γαστρονομικές απολαύσεις σε ελάχιστο χρόνο - απλά και γρήγορα.
Τα προϊόντα iSi καταλαμβάνουν λίγο χώρο και μπορούν να χρησιμοποιηθούν οπουδήποτε.
Ως αυστριακή επωνυμία, η iSi αντιπροσωπεύει 150 χρόνια εμπιστοσύνης, ποιότητας και ασφάλειας.
Η χρήση του iSi είναι μια ευχάριστη εμπειρία. Θα εκπλήξετε άλλους ανθρώπους με τη δημιουργικότητά σας και τα αποτελέσματα που θα έχετε θα ενθουσιάσουν τους φίλους, την οικογένεια και τους καλεσμένους σας.
Δημιουργήστε αξέχαστες εμπειρίες. Είτε ετοιμάζετε σούπες, σάλτσες, μους, κουρκούτι, επιδόρπια ή κοκτέιλ, με το iSi, η δημιουργικότητα δεν θα έχει όρια.
Βαθιά ριζωμένη στις μαγειρικές τέχνες, το iSi προσφέρει συνταγές, οδηγούς και οδηγίες ειδικά σχεδιασμένες μαζί με κορυφαίους σεφ, προσφέροντας το σωστό προϊόν για όλους, από επαγγελματίες έως ερασιτέχνες μάγειρες.
Χαρακτηριστικά:
Μέγιστη πίεση λειτουργίας: 38 bar
Ελάχιστη θερμοκρασία λειτουργίας: 1°C
Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας: 95°C
Μέγιστος όγκος: 1 l
Φορτιστές/χρήση: 2
Τρόπος χρήσης: Εγκεκριμένο για εμπορική χρήση. Κατάλληλο για ζεστά και κρύα πιάτα.