Σετ μπάρμπεκιου 3 τεμαχίων BBQ 500 - Alfa

Ο φούρνος σας μετατρέπεται σε γκριλ που φτάνει τους 500°C, με το σετ barbecue BBQ 500 .

Το σετ περιλαμβάνει:

- Περιστροφική σχάρα: σας επιτρέπει να ελέγχετε το φαγητό πιο εύκολα.
- Δίσκος σταγόνων: το μέγεθός του είναι συμβατό με αυτό της ψησταριάς: προστατεύει τη βάση του φούρνου και μαζεύει τυχόν περιττό λίπος.
- Λαβίδες: θα σας βοηθήσουν να περιστρέψετε τη σχάρα και να γυρίσετε το κρέας.

Το BBQ 500 θα μετατρέψει τον φούρνο Alfa με ξύλο ή φυσικό αέριο σε σχάρα με αρκετή ισχύ και έλεγχο για να ψηθεί πάνω από τη φλόγα ή τη χόβολη, γρήγορα ή αργά, κλείνοντας ή μη την πόρτα του φούρνου. Χρησιμοποιήστε την πόρτα για να προσθέσετε επιπλέον γεύση καπνού στα πιάτα σας και να διατηρήσετε το κρέας ζουμερό και τρυφερό.

Δοκιμάστε τους φούρνους Alpha με δύο τρόπους μαγειρέματος:

• Μαγείρεμα με ανοιχτή την πόρτα: τοποθετήστε το φαγητό απευθείας πάνω από τη χόβολη σε υψηλές θερμοκρασίες. Είναι κατάλληλο για μικρά κομμάτια κρέατος και αναπτύσσει την αντίδραση Maillard για να παρέχει νόστιμα καφέ φαγητά που λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα σας.
• Έμμεσο μαγείρεμα με κλειστή πόρτα: σε αυτή την περίπτωση το κρέας τοποθετείται στη φωτιά και ψήνεται σε μέτρια θερμοκρασία για αρκετή ώρα.

Οφέλη:

- Τραγανό και νόστιμο κρέας εξωτερικά, τρυφερό και ζουμερό εσωτερικά.
- Το μαγείρεμα διαρκεί 5 λεπτά στη σχάρα λόγω της δύναμης της φωτιάς και της θερμότητας της χόβολης.
- Μαγειρέψτε κρέας, ψάρι ή λαχανικά χωρίς να τα κάψετε.
- Μέγιστη θερμοκρασία: 1.000°C.
- Συμβατό με: όλους τους φούρνους Alfa με ξύλο και αέριο (εκτός από φούρνους της σειράς ONE).
- Διάμετρος: 40 cm.
- Βάρος: 3 kg.