Σετ εξαρτημάτων ρολού και κοπής ζυμαρικών 3 τεμαχίων - KitchenAid

Καλύτερα από τα αυθεντικά ιταλικά ζυμαρικά είναι τα φρέσκα, που ετοιμάζετε εσείς στο σπίτι!

Με το σετ εξαρτημάτων που λειτουργούν σε συνδυασμό με τα standmixers KitchenAid , μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας τα αγαπημένα σας ζυμαρικά, από ζύμη μέχρι συνταγή.

Το σετ αποτελείται από 3 τεμάχια από ανοξείδωτο χάλυβα, ιταλικής κατασκευής: ένα εξάρτημα για φύλλα ζύμης που τυλίγονται, τα οποία μπορούν να διαμορφώσουν φύλλα πλάτους έως 140 mm και 2 εξαρτήματα κοπής για τη δημιουργία ταλιατέλες πλάτους 6,5 cm και σπαγγέτι πλάτους 2 mm.

Η ζύμη ζυμαρικών μπορεί να λειανθεί και να τεντωθεί σε 8 διαφορετικές ρυθμίσεις πάχους καθώς το εξάρτημα έχει 8 ρυθμιζόμενα βήματα. Για να δημιουργήσετε ένα φύλλο ζύμης κανονικού πάχους, χρησιμοποιήστε τη ρύθμιση 1 ή 2 και με ρυθμίσεις μεταξύ 3 και 8, το εξάρτημα λειαίνει τη ζύμη για ένα ευρύ φάσμα χρήσεων: πολύ λεπτά φύλλα για noodles, μεσαίου πάχους φύλλα λαζάνια και λεπτά φύλλα λιγκουίνι .

Ενώ είναι προσαρτημένο στους αναμικτήρες KitchenAid , το σετ λειτουργεί ανεξάρτητα και σας δίνει ελευθερία κινήσεων, ενώ τα χέρια σας χειρίζονται τα φύλλα ζύμης ή τα φρεσκοσχηματισμένα ζυμαρικά.

Το σετ περιλαμβάνει επίσης μια βούρτσα για τον καθαρισμό των προσαρτημάτων, γιατί δεν πρέπει να πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, ούτε συνιστάται να τα βυθίζετε στο νερό.

Πώς να αποθηκεύσετε τα σπιτικά ζυμαρικά
Τα φρέσκα ζυμαρικά θα έχουν νόστιμη γεύση αν τα ετοιμάσετε και τα μαγειρέψετε την ίδια μέρα. Ωστόσο, μπορείτε να τα διατηρήσετε στο ψυγείο για λίγες μέρες ή μπορείτε να τα καταψύξετε έως και 2 ή 3 μήνες. Είτε τοποθετήστε τη σφαίρα της ζύμης σε μεμβράνη, είτε συσκευάστε τα ήδη σχηματισμένα ζυμαρικά σε ένα δοχείο τροφίμων που σφραγίζεται σε κενό.

Τεχνικές προδιαγραφές:

Κόφτης ταλιατέλες

• 5 ταχύτητες
• Πλάτος ζυμαρικών: 6,5 mm

Κόφτης σπαγγέτι

• 7 ταχύτητες
• Πλάτος ζυμαρικών: 2 mm

Τα προσαρτήματα σε αυτό το σετ μπορούν να προσαρτηθούν σε οποιονδήποτε αναμικτήρα KitchenAid και μπορούν να συμπληρωθούν με το εξάρτημα ζυμαρικών Ravioli, κωδικός 5KRAV (πωλείται χωριστά).