Ρηχό Cocotte, μαντέμι, 28cm/5,7L, Black - Staub

Shallow Cocotte , διάμετρος 28 cm, χωρητικότητα 5,7 l, από χυτοσίδηρο, μάρκας Staub

Η κατσαρόλα Cocotte είναι ιδανική για τηγάνισμα και αργό μαγείρεμα κρέατος, ψαριού ή λαχανικών.

Τα προϊόντα Staub κατασκευάζονται από χυτοσίδηρο πολύ καλής ποιότητας με αυξημένη αντοχή σε γρατσουνιές και θρυμματισμούς, εύκολο στο καθάρισμα και με μεγάλη διάρκεια ζωής. Χάρη στα υλικά που χρησιμοποιούνται, τα μαγειρικά σκεύη διατηρούν τη θερμοκρασία τους, διατηρούνται ζεστά για πολύ καιρό αφού τα βγάλουμε από το φούρνο ή τα βγάλουμε από την εστία. Εκτός από αυτά τα τεχνικά χαρακτηριστικά, η ελκυστική εμφάνισή τους καθιστά δυνατό το σερβίρισμα του φαγητού στο τραπέζι, απευθείας από τα μαγειρικά σκεύη, αμέσως μετά την απομάκρυνσή τους από την εστία.

Χαρακτηριστικά:
Εσωτερικά, η κατσαρόλα είναι εφοδιασμένη με ένα στρώμα μαύρου ματ σμάλτου που παράγεται από Staub μέσω ειδικών τεχνολογιών που προσφέρουν πλεονεκτήματα για τεχνικές μαγειρέματος όπως το ψήσιμο, το ψήσιμο ή η καραμελοποίηση. Τα λάδια (λίπη) που χρησιμοποιούνται κατά το μαγείρεμα θα διεισδύσουν στους πόρους του ματ σμάλτου και θα δημιουργήσουν μια λεία φυσική αντικολλητική επιφάνεια. Γι' αυτό τα μαγειρικά σκεύη Staub γίνονται όλο και καλύτερα όσο περνούν τα χρόνια, καθώς τα χρησιμοποιείτε.

Εξωτερικά, η κατσαρόλα έχει τουλάχιστον 2-3 στρώσεις από ειδικό σμάλτο που, σε συνδυασμό με ειδικό χυτοσίδηρο, εξασφαλίζει βέλτιστη κατανομή της θερμότητας σε όλη την επιφάνεια της κατσαρόλας.

Το καπάκι είναι επίπεδο και έχει μικρές προεξοχές στο εσωτερικό, εξασφαλίζοντας έτσι τη διατήρηση της υγρασίας στο εσωτερικό. Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, δημιουργείται ένα εφέ «βροχής» μέσα στην κατσαρόλα, που εντείνει τις γεύσεις και διευκολύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.

Η ειδική βάση καθιστά δυνατή τη χρήση μαγειρικών σκευών Staub σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών.

Η κατσαρόλα δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.