Οβάλ κατσαρόλα Cocotte, μαντέμι, 31cm/5,5L, Λευκή Τρούφα - Staub

Οβάλ κατσαρόλα Cocotte , μάρκας Staub , διάμετρος 31 cm , χωρητικότητα 5,5 l , χυτοσίδηρος .

Τα προϊόντα Staub είναι κατασκευασμένα από πολύ καλής ποιότητας χυτοσίδηρο με αυξημένη αντοχή σε γρατσουνιές και θρυμματισμούς, εύκολο στο καθάρισμα και με μεγάλη διάρκεια ζωής.
Χάρη στα υλικά που χρησιμοποιούνται, οι κατσαρόλες διατηρούν τη θερμοκρασία τους, διατηρούνται ζεστές για μεγάλο χρονικό διάστημα αφού τις βγάλουμε από το φούρνο ή τις βγάλουμε από την εστία.
Εκτός από αυτές τις τεχνικές ιδιότητες, η ελκυστική εμφάνισή τους καθιστά δυνατό το φαγητό να σερβίρεται στο τραπέζι απευθείας από αυτά, αμέσως μετά την απομάκρυνσή τους από τη σόμπα.

Χαρακτηριστικά:
Στο εσωτερικό , η κατσαρόλα εφοδιάζεται με μια στρώση μαύρου ματ σμάλτου που παράγεται από την Staub μέσω ειδικών τεχνολογιών που προσφέρουν πλεονεκτήματα στην περίπτωση τεχνικών μαγειρέματος όπως το ψήσιμο, το ψήσιμο ή η καραμελοποίηση. Τα λάδια (λίπη) που χρησιμοποιούνται κατά το μαγείρεμα θα διεισδύσουν στους πόρους του ματ σμάλτου και θα δημιουργήσουν μια λεία φυσική αντικολλητική επιφάνεια . Γι' αυτό οι γλάστρες Staub γίνονται όλο και καλύτερες με τα χρόνια, καθώς τις χρησιμοποιείτε.

Το εξωτερικό της κατσαρόλας έχει τουλάχιστον 2-3 στρώσεις ειδικού σμάλτου το οποίο σε συνδυασμό με ειδικό χυτοσίδηρο εξασφαλίζει βέλτιστη κατανομή της θερμότητας σε όλη την επιφάνεια της κατσαρόλας.

Το καπάκι είναι επίπεδο και έχει κάποιες μικρές προεξοχές στο εσωτερικό, διασφαλίζοντας έτσι τη διατήρηση της υγρασίας στο εσωτερικό. Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, σχηματίζεται ένα εφέ «βροχής» μέσα στην κατσαρόλα που εντείνει τις γεύσεις και διευκολύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.

Η ειδική βάση καθιστά δυνατή τη χρήση δοχείων Staub σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών.

Δεν είναι κατάλληλο για καθάρισμα στο πλυντήριο πιάτων.