Μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα

Ακόμα και στον σεφ αρέσει αυτό που είναι όμορφο. Τα σετ κατσαρόλας από ανοξείδωτο χάλυβα είναι από τα πιο όμορφα αντικείμενα στην κουζίνα και οι λάτρεις της μαγειρικής δυσκολεύονται να αντισταθούν στη λαμπερή γοητεία τους. Φτιαγμένα από συνδυασμό χάλυβα, χρωμίου και συχνά νικελίου, αυτά τα ειδικά μαγειρικά σκεύη - καθώς και τα τηγανάκια από ανοξείδωτο ατσάλι - παρέχουν ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων σε κάθε κουζίνα.

Πλεονεκτήματα των αποθεμάτων από ανοξείδωτο χάλυβα

Οι κατσαρόλες και οι κατσαρόλες από ανοξείδωτο χάλυβα ξεπέρασαν ακόμη και τη δημοτικότητα των δοχείων αλουμινίου, για πολλούς καλούς λόγους:

• 1 . Ανθεκτικότητα: Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι εξαιρετικά ανθεκτικός στις κρούσεις, τις γρατσουνιές και τη σκουριά, καθιστώντας αυτά τα μαγειρικά σκεύη ανθεκτικά και ικανά να αντέχουν σε υψηλή θερμότητα.
• 2 . Επιφάνεια που δεν αντιδρά: σε αντίθεση με τα δοχεία από χυτοσίδηρο, ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν αντιδρά με όξινα ή αλκαλικά τρόφιμα. Τα τρόφιμα που μαγειρεύονται σε μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα δεν αποκτούν μεταλλική γεύση και η κατσαρόλα δεν θα διαβρωθεί.
• 3 . Ευελιξία: Τα σετ κατσαρολών και κατσαρολών είναι κατάλληλα για μια ποικιλία μεθόδων μαγειρέματος, συμπεριλαμβανομένου του βρασμού, του σιγοβρασμού, του ροδίσματος, ακόμη και για χρήση σε φούρνο (εάν η λαβή της κατσαρόλας από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ανθεκτική στη θερμότητα).
• 4 . Εύκολη φροντίδα: η κατσαρόλα από ανοξείδωτο χάλυβα καθαρίζεται εύκολα και πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.
• 5 . Εμφάνιση: Ενώ οι κεραμικές κατσαρόλες συμπληρώνουν τέλεια την παραδοσιακή εικόνα της κουζίνας, το κομψό και γυαλιστερό φινίρισμα ενός σετ μαγειρικών σκευών από ανοξείδωτο ατσάλι προσθέτει μια μοντέρνα και επαγγελματική εμφάνιση σε κάθε κουζίνα.

Αν ακούσετε τη φράση "επαγγελματικό δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα", μην νομίζετε ότι είναι μόνο για κουζίνες εστιατορίων. Οι επαγγελματικές κατσαρόλες από ανοξείδωτο χάλυβα έχουν στρώματα από ανοξείδωτο χάλυβα και αλουμίνιο (ή χαλκό) ενδιάμεσα για να βελτιώσουν την κατανομή της θερμότητας και την απόδοση μαγειρέματος. Και ποιος δεν θα ήθελε ένα απόθεμα που συμβάλλει στην καθημερινή σας γαστρονομική επιτυχία;