Περιγραφή προϊόντος
Μαχαίρι ιαπωνικού σεφ , μάρκα de Buyer , μήκος λεπίδας 23 εκατοστά.
Το μαχαίρι είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από γερμανικό ανοξείδωτο ατσάλι τύπου X50CrMoV15, ρίχνονται σε ένα κομμάτι.
Η λεπίδα, εμπνευσμένη από παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια, είναι χαραγμένη για να εμποδίσει το φαγητό να κολλήσει σε αυτό. Η λεπίδα είναι ιδανική για κάθε εργασία κουζίνας.
Αν και ισχυρό και συμπαγές, το μαχαίρι είναι εξαιρετικά ελαφρύ. Η λαβή του περιέχει ανθρακονήματα, τα οποία προσδίδουν αντιολισθητικές ιδιότητες και εγγυώνται άνετο κράτημα.