Μια εξαιρετική επιλογή από ερασιτέχνες σεφ. Η λεπίδα από ειδικό ανοξείδωτο χάλυβα (η αρχική φόρμουλα Zwilling με βέλτιστη περιεκτικότητα σε άνθρακα και χρώμιο) παραμένει αιχμηρή για μεγάλο χρονικό διάστημα και τα αποτελέσματα είναι εκπληκτικά. Η λαβή είναι άνετη, η μετάβαση από τη λεπίδα στη λαβή δίνει τις καλύτερες συνθήκες χειρισμού.
Χαρακτηριστικά:
- Η λεπίδα FRIODUR® σκληρυμένη με κρυογενική διαδικασία.
- Λεπίδα μαχαιριού που εκτείνεται στη λαβή, για καλύτερη εργονομία.
- Λεπίδα δοκιμασμένη με έλεγχο με λέιζερ.
- Προστατευτική θήκη μεταξύ της λάμας και της λαβής.
- Εργονομική συνθετική λαβή στερεωμένη με μαρούλια.
- Ανθεκτικό στη σκουριά, αδιάβροχο.