Η συλλογή Alba είναι από τις πιο στιβαρές συλλογές της μάρκας Ballarini που χαρακτηρίζεται από την ισχυρή δομή αλουμινίου, την ειδική λαμπερή βάση επαγωγής και την αντικολλητική επίστρωση από 5 στρώσεις τιτανίου, ενισχυμένη από Keravic Ti-X.
Οι λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ειδικά σχεδιασμένες για να μην υπερθερμαίνονται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, τα μαγειρικά σκεύη μπορούν επίσης να τοποθετηθούν στο φούρνο.
Η βάση επαγωγής ακτινοβολίας της οποίας η διαδικασία εφαρμογής αποτελεί κληρονομικό μυστικό της εταιρείας, εξασφαλίζει την απελευθέρωση μέγιστης ποσότητας θερμότητας και σταθερότητα σε κάθε τύπο εστίας.