Οβάλ πιάτο μαγειρικής, μαντέμι, 33cm/2,8L, "La Mer" - Staub

Οβάλ σκεύος, με καπάκι, από εμαγιέ χυτοσίδηρο, διαμέτρου 33 εκ. , χωρητικότητας 2,8 λίτρων , μάρκας Staub

Με το κωνικό του σχήμα και τις στρογγυλεμένες άκρες του, το ταψί είναι ιδανικό για όλα τα είδη φαγητού που απαιτούν συχνό ανακάτεμα, ενώ το σχήμα του επιτρέπει στο μαγειρικό κουτάλι να φτάσει σε κάθε γωνία. Δοκιμάστε το με συνταγές όπως φυτικό ρύζι με σαφράν και στήθος κοτόπουλου ή ένα κρεμώδες ριζότο.

Τα προϊόντα Staub κατασκευάζονται από χυτοσίδηρο πολύ καλής ποιότητας με αυξημένη αντοχή σε γρατσουνιές και θρυμματισμούς καθαρίζονται εύκολα και με μεγάλη διάρκεια ζωής. Χάρη στα υλικά που χρησιμοποιούνται, τα μαγειρικά σκεύη διατηρούν τη θερμοκρασία τους, διατηρούνται ζεστά για πολύ καιρό αφού τα βγάλουμε από το φούρνο ή τα βγάλουμε από την εστία. Εκτός από αυτά τα τεχνικά χαρακτηριστικά, η ελκυστική εμφάνισή τους καθιστά δυνατό το σερβίρισμα του φαγητού στο τραπέζι, απευθείας από τα μαγειρικά σκεύη, αμέσως μετά την απομάκρυνσή τους από την εστία.

Χαρακτηριστικά:
Στο εσωτερικό, το σκεύος είναι εφοδιασμένο με ένα στρώμα μαύρου ματ σμάλτου που παράγεται από τη Staub μέσω ειδικών τεχνολογιών που προσφέρουν πλεονεκτήματα στην περίπτωση τεχνικών μαγειρέματος όπως το ψήσιμο, το ψήσιμο ή η καραμελοποίηση. Τα λάδια (λίπη) που χρησιμοποιούνται κατά το μαγείρεμα θα διεισδύσουν στους πόρους του ματ σμάλτου και θα δημιουργήσουν μια λεία φυσική αντικολλητική επιφάνεια. Γι' αυτό τα μαγειρικά σκεύη Staub γίνονται όλο και καλύτερα όσο περνούν τα χρόνια, καθώς τα χρησιμοποιείτε.

Εξωτερικά, το σκεύος έχει τουλάχιστον 2-3 στρώσεις ειδικού σμάλτου που σε συνδυασμό με ειδικό χυτοσίδηρο εξασφαλίζει βέλτιστη κατανομή της θερμότητας σε όλη την επιφάνεια του πιάτου.

Το καπάκι είναι επίπεδο και έχει μικρές προεξοχές στο εσωτερικό, εξασφαλίζοντας έτσι τη διατήρηση της υγρασίας στο εσωτερικό. Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, δημιουργείται ένα εφέ «βροχής» στο εσωτερικό του πιάτου, το οποίο εντείνει τις γεύσεις και διευκολύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.

Η ειδική βάση καθιστά δυνατή τη χρήση μαγειρικών σκευών Staub σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών. Το ταψί μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο (συμπεριλαμβανομένου του ψησίματος ψωμιού).

Το μαγειρικό σκεύος δεν είναι κατάλληλο για καθάρισμα στο πλυντήριο πιάτων.

Χαρακτηριστικά και διαστάσεις

Αντοχή στο φούρνο: 240°C
Αντοχή στο ψυγείο: -20°C
Επαγωγή: Ναι
Στο φούρνο: Ναι
Κατάλληλο για χρήση στην κατάψυξη: Ναι
Χρήση στην εστία: Ναι

Χωρητικότητα: 2,80 L
Μήκος: 41 cm
Πλάτος: 23 cm
Ύψος: 10,7 cm
Άνω διάμετρος: 33 cm
Κάτω διάμετρος: 30 cm