Οβάλ κατσαρόλα Cocotte, μαντέμι, 31cm/5,5L, Basil - Staub

Οβάλ πιάτο μαγειρέματος, από τη σειρά La Cocotte, μάρκα Staub, διάμετρος 31 cm, χωρητικότητας 5,5 l,κατασκευασμένο από σμαλτωμένο χυτοσίδηρο.

Τα προϊόντα Staub είναι κατασκευασμένα από πολύ καλής ποιότητας χυτοσίδηρο με αυξημένη αντοχή στο ξύσιμο και το σπάσιμο. Είναι εύκολο να καθαριστούν και με μεγάλη διάρκεια ζωής.
Λόγω των υλικών που χρησιμοποιούνται, τα πιάτα μαγειρέματος διατηρούν τη θερμοκρασία τους, διατηρώντας τον εαυτό τους ζεστό πολύ μετά την απομάκρυνσή τους από το φούρνο ή την απομάκρυνσή τους από την εστία. Εκτός από αυτές τις τεχνικές ιδιότητες, η ελκυστική εμφάνισή τους καθιστά δυνατή την εξυπηρέτηση του φαγητού στο τραπέζι, απευθείας από τα μαγειρικά σκεύη, αμέσως μετά την απομάκρυνσή τους από την εστία.

Χαρακτηριστικά:
Στο εσωτερικό, το πιάτο είναι εφοδιασμένο με ένα στρώμα ματ μαύρου σμάλτου που παράγεται από την Staub μέσω ειδικών τεχνολογιών που προσφέρουν πλεονεκτήματα στην περίπτωση τεχνικών μαγειρέματος όπως σιγοβράστε, ψήσιμο ή καραμελοποίηση. Τα έλαια (λίπη) που χρησιμοποιούνται κατά το μαγείρεμα θα διεισδύσουν στους πόρους του ματ σμάλτου και θα δημιουργήσουν μια ομαλή φυσική αντικολλητικό διάλυμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα μαγειρικά σκεύη Staub γίνονται όλο και καλύτερα όσο περνούν τα χρόνια, καθώς τα χρησιμοποιείτε.

Εξωτερικά, το πιάτο έχει τουλάχιστον 2-3 στρώσεις ειδικού σμάλτου που, σε συνδυασμό με ειδικό χυτοσίδηρο, εξασφαλίζουν βέλτιστη κατανομή της θερμότητας σε ολόκληρη την επιφάνεια του πιάτου.

Το καπάκι είναι επίπεδο και έχει μικρή προεξέχουσα στο εσωτερικό, εξασφαλίζοντας έτσι ότι η υγρασία διατηρείται μέσα. Λόγω αυτών των χαρακτηριστικών, μέσα στο πιάτο, σχηματίζεται ένα αποτέλεσμα "βροχής" που εντείνει τις γεύσεις και διευκολύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.

Η ειδική βάση καθιστά δυνατή τη χρήση μαγειρικών σκευών Staub σε όλους τους τύπους εστίες, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστίες.